土壤協(xié)會貿(mào)易發(fā)展經(jīng)理Lee Holdstock說，“在過去的52周時間里，有機葡萄酒在英國超市里的銷售下降了9.3%，而非有機葡萄酒僅下降了0.6%。同期，有機食品和飲料總體上漲了2.3%。”

    協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，有機葡萄酒占葡萄酒市場約0.2%的市場份額，市場值約900萬英鎊。

    Les Caves de Pyrene是英國一家領(lǐng)先的葡萄酒進(jìn)口商和餐館、酒吧供應(yīng)商，專注于有機和生物動力葡萄酒。

    該公司的Doug Wregg說，“我們有超過70%的葡萄酒是有機的，而且銷售明顯有了增加。7英鎊以上的葡萄酒，絕大多數(shù)是有機的或生物動力葡萄酒。幾年前，人們不太接受有機葡萄酒，認(rèn)為它不過是種流行，但現(xiàn)在人們對此有更多理解了。我們發(fā)現(xiàn)，有機葡萄酒在餐館、酒吧以及區(qū)域零售商那里的銷售都出現(xiàn)了顯著的增加。越來越多的酒商開始專注有機葡萄酒。而在商超，人們沒有時間去講述有機葡萄酒的故事，只是價格上的區(qū)別。”

    此外，Doug Wregg說，“有認(rèn)證的有機葡萄酒的比例有了增加。但現(xiàn)在的認(rèn)證機構(gòu)太多，有機一詞在不同的國家有不同的含義。”對此，他警告不要讓“有機”一詞變得毫無意義。