食品伙伴網(wǎng)訊 2016年9月19日，第十四屆全國HACCP應用與認證研討會暨“同線同標同質(zhì)”工作推進會在北京會議中心召開，國家食品藥品監(jiān)督管理總局巡視員畢玉安出席并致辭。

 
 

　　畢玉安在致辭中指出，食藥監(jiān)總局在推動食品行業(yè)建立健全管理體系，保證食品安全，推行HACCP認證這樣一批認證，推行同線同標同質(zhì)方面也做了一些工作。

 

　　一是，今年在國務院的重點工作中明確提出，要把推動企業(yè)實行HACCP，推動企業(yè)實行GMP等認證作為落實企業(yè)主體責任的重點內(nèi)容。食藥監(jiān)總局在今年修訂食品安全法實施條例的時候，就提出了推進GMP、推進HACCP重點工程，要求過去的法律要求就是鼓勵企業(yè)通過GMP，強制要求時期必須通過HACCP。在今年的食安法實施條例食藥監(jiān)總局又提出要求省級有條件在推進肉制品方面要推行HACCP，這是今年的第一項重點工作。

 

　　二是，在今年我們制定的對企業(yè)的許可管理辦法，對企業(yè)的日常監(jiān)督檢查辦法中重點協(xié)調(diào)了14881企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范這個標準，和HACCP質(zhì)量標準，HACCP體系的精髓，把這些精髓納入了我們的監(jiān)管體系當中。在對原料關(guān)鍵生產(chǎn)工序和影響食品方面進行了分析，要求在對企業(yè)生產(chǎn)許可審查，在對企業(yè)進行日常監(jiān)督檢查的時候，要求企業(yè)要完善質(zhì)量管理體系，確保生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)符合要求。建立完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標準。

 

　　三是，在推進三同建設(shè)方面，我們會同國家質(zhì)檢總局、國家認監(jiān)委也做了大量的研究工作。特別是今年全國人大兩會議案，也提出了三同建設(shè)的問題。我們和國家認監(jiān)委進行了大量的溝通、協(xié)調(diào)，也參觀了示范的企業(yè)。今年在國辦發(fā)布的標準化建設(shè)和質(zhì)量方面又提出三同建設(shè)的要求，我們將配合國家質(zhì)檢總局、認監(jiān)委繼續(xù)抓好這方面的工作。