4個(gè)檢查組分別檢查六個(gè)區的11家生豬屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)），重點(diǎn)檢查了屠宰企業(yè)的生豬進(jìn)場(chǎng)情況、待宰管理情況、肉品檢疫檢驗情況、無(wú)害化處理情況、肉品出廠(chǎng)情況以及駐場(chǎng)監管人員的屠宰監管情況。各小組對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，現場(chǎng)在檢查記錄表上均進(jìn)行了記錄，并現場(chǎng)由區縣動(dòng)物衛生監督機構負責人及企業(yè)負責人確認簽字，同時(shí)責令區縣動(dòng)物衛生監督機構監督企業(yè)進(jìn)行整改。