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印度修訂油脂標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-10-25 13:18 來源:印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)局 原文:
核心提示:2016年10月19日,印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局(fssai)發(fā)布(食品標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑法規(guī))修正案條例,修訂2.2.1油脂和2.2.4食用脂肪標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容。
    2016年10月19日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理局(fssai)發(fā)布(食品標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑法規(guī)修正案條例,修訂2.2.1油脂和2.2.4食用脂肪標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容,具體如下:
 
    2.2.1油脂部分中:1. 增加初榨椰子油包括理化指標(biāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽及檢驗(yàn)方法等;2. 修訂棕櫚油和棕櫚仁油理化指標(biāo);3. 修訂菜籽油或芥末油的酸價(jià),修訂后酸價(jià)不超過6.0。
 
    2.2.4食用脂肪部分中:1. 修訂可可脂部分理化指標(biāo)。如果可可脂是通過溶劑萃取法得到的,正己烷含量不超過5ppm;2. 花生醬須符合相關(guān)理化指標(biāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽及檢驗(yàn)方法等要求,同時(shí)薊罌粟油試驗(yàn)應(yīng)為陰性。
 
    
日期:2016-10-25
 
 
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