食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十日）公布，從一批本地生產豬只抽取作檢測的一些尿液樣本中，檢出懷疑含有禁止在食用動物使用的獸藥殘余抗生素氯霉素，現正等候政府化驗所確認測試結果。

 

　　中心發(fā)言人表示，該批豬共19只，來自本地一農場。中心得悉測試結果后，已立刻按既定程序在屠房將涉事豬只隔離。如稍后確認測試結果證實樣本含氯霉素，該批豬只將被銷毀。發(fā)言人強調，為確保食物安全，中心會對每批送往屠房屠宰的豬只作尿液檢測，只有通過藥物殘留檢測的豬只才會被屠宰及送往市場售賣。

 

　　漁農自然護理署（漁護署）已于今日向涉事農場發(fā)出暫停供應豬只的命令。

 

　　根據《公眾衛(wèi)生（動物及禽鳥）（化學物殘余）規(guī)例》（第139N章），氯霉素是禁止在食用動物使用的違禁化學物之一，違例者一經定罪，最高可被判罰款十萬元。

 

　　中心會繼續(xù)監(jiān)察進入屠房的食用動物及抽取樣本進行測試，確保食物安全。

 

　　中心及漁護署正密切跟進事件。

 

　　完

 

　　2017年1月10日（星期二）