平日工作繁忙，很多澳人喜歡吃快餐。悉尼喬治全球健康研究院（George Institute of Global Health）與新州癌癥委員會(huì)（Cancer Council）近日為評(píng)估澳洲哪家快餐店最不健康，使用健康評(píng)分系統(tǒng)（HSR）對(duì)澳洲13家快餐連鎖店進(jìn)行評(píng)分，發(fā)現(xiàn)高樂雅（Gloria Jean's）快餐店以2分的平均分慘“奪冠”，成為本次評(píng)分中最不健康的快餐店，McCafe以2.1分獲第2名。為此，專家呼吁政府把HSR評(píng)分系統(tǒng)引入快餐店，而這一呼吁也引起一些網(wǎng)民的爭(zhēng)議。
專家呼吁HSR引入快餐店
綜合《時(shí)代報(bào)》、英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，喬治全球健康研究院近日對(duì)澳洲13家快餐店的1530份菜單進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)很多菜單的快餐不太健康，為此，專家呼吁政府把HSR系統(tǒng)引入快餐店，以便讓消費(fèi)者對(duì)比，并選擇更健康的食物。
據(jù)了解，HSR系統(tǒng)于2014年應(yīng)用到超市食物上，基于能量、飽和脂肪、糖分、鹽分、蛋白質(zhì)、纖維等，從0.5分至5分對(duì)包裝食品進(jìn)行評(píng)分。
鄧福德（Elizabeth Dunford）稱，目前的能量標(biāo)識(shí)不足以幫助澳人對(duì)抗超重問題，“與包裝食品一樣，我們發(fā)現(xiàn)即使在最差表現(xiàn)的餐廳，也有更健康的食物選擇，HSR系統(tǒng)可以幫助消費(fèi)者識(shí)別菜單上的食物。消費(fèi)者并不愚蠢，他們知道蛋糕不健康（還是要吃），而HSR評(píng)分可以讓他們更清楚這一點(diǎn)。”
高樂雅被認(rèn)為最不健康
在13家快餐連鎖店的健康評(píng)分中，高樂雅以2分最低分成為最不健康的快餐店，其41%的產(chǎn)品評(píng)分低于1.5分，同時(shí)，所有0.5分產(chǎn)品中有42%來自Muffin Break。
在13家快餐店中，高樂雅2分、McCafe2.1分、Muffin Break2.2分、Hungry Jack's2.3分、必勝客（Pizza Hut）2.3分、肯德基（KFC）2.5分、達(dá)美樂（Domino's）2.6分、麥當(dāng)勞（McDonald's）2.6分、Coffee Club2.8分、Crust2.9分、Red Rooster3.2分、Oporto3.4分、賽百味（Subway ）3.4分。
對(duì)此，高樂雅發(fā)言人表示，“完全接受”把評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)放在菜單上，“（借此）我們教育消費(fèi)者，為他們提供所有關(guān)于所購買產(chǎn)品的信息。”
Muffin Break總經(jīng)理布倫南（Natalie Brennan）表示，評(píng)分不到0.5分的affogato飲料、Anzac餅干和巧克力慕斯蛋糕僅占所有產(chǎn)品的0.1%，而且并未在澳洲大范圍售賣。
HSR系統(tǒng)引發(fā)爭(zhēng)議
據(jù)了解，HSR系統(tǒng)本身存在廣泛爭(zhēng)議，食品公司稱這一系統(tǒng)的計(jì)算方式需要改進(jìn)，消費(fèi)者保護(hù)組織也稱這一系統(tǒng)容易引起消費(fèi)者困惑，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
喬治研究所的尼爾（Bruce Neal）承認(rèn)這些缺陷，但也表示，總體而言“是個(gè)可用的系統(tǒng)”，“我們希望（用HSR系統(tǒng)）對(duì)抗快餐店的垃圾食品，我們希望抓住這一機(jī)會(huì)。”
對(duì)此，聯(lián)邦健康機(jī)構(gòu)一位發(fā)言人稱，HSR系統(tǒng)暫不會(huì)進(jìn)入快餐行業(yè)，但“政府可能在未來5年內(nèi)考慮這一問題。”
網(wǎng)民Health_Farce稱，“現(xiàn)在應(yīng)用于包裝食品的HSR就是一個(gè)鬧劇。為什么還要把這有缺陷的系統(tǒng)擴(kuò)大到快餐領(lǐng)域，讓消費(fèi)者更困惑呢？”另一位網(wǎng)民Pluto表示，“我真好奇這種努力‘掌控一切’的態(tài)度，你真的認(rèn)為這會(huì)阻止人們吃快餐食品嗎？”
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