檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體151671戶次,查扣假冒偽劣食品數(shù)量查處各類食品案件171起,查沒銷毀不合格食品3497公斤,罰沒金額82萬元……12月11日,記者從平?jīng)鍪?a href='http://m.weidaijie.com/tag_1688.html' class='zdbq' title='食藥監(jiān)局相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食藥監(jiān)局了解到,今年,平?jīng)鰪慕鉀Q食品安全突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患入手,強(qiáng)化措施、從嚴(yán)治理,初步解決了農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)臟、亂、差等突出問題,農(nóng)村食品遇到的質(zhì)量低劣、過期、“山寨”等頑疾得到遏制,農(nóng)村食品市場(chǎng)整治取得了明顯成效。
為扎實(shí)認(rèn)真開展好治理工作,平?jīng)鲋贫藢?shí)施意見,并結(jié)合重點(diǎn)工作督查、飛行檢查、節(jié)前市場(chǎng)突擊檢查等方式,將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管緊密融合;對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患明確責(zé)任人員并整治時(shí)限,實(shí)行銷號(hào)管理,以“五毛”食品為整治重點(diǎn),加強(qiáng)“四小”業(yè)態(tài)監(jiān)管和農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管;加大執(zhí)法力度,對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)的食品違法案件始終保持嚴(yán)查重打的高壓態(tài)勢(shì),緊盯非法添加、濫用食品添加劑、微生物超標(biāo)、超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)和“山寨”傍名牌等問題,全面清查清真食品概念泛化工作;壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,開展大約談、大培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)160多名食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談培訓(xùn),督促經(jīng)營(yíng)主體每月對(duì)照自查。
此外,全市食藥監(jiān)管系統(tǒng)按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)定期進(jìn)行檢查,日常檢查重點(diǎn)抓好索證索票即“電子一票通”的檢查,確保經(jīng)營(yíng)食品可追溯;利用農(nóng)村大集、民俗活動(dòng)以及網(wǎng)站、微信等,開展食品安全科普宣教。同時(shí),將服務(wù)寓于監(jiān)管之中,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在法律法規(guī)、政策信息、風(fēng)險(xiǎn)防范、行政指導(dǎo)、檢驗(yàn)檢測(cè)等方面給予精準(zhǔn)服務(wù);加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂管理,從食品的種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)落實(shí)管理措施,源頭上進(jìn)行管控;組織開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全整體水平提檔升級(jí);以大型超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食雜店為重點(diǎn)對(duì)象,積極開展食品快速檢測(cè)工作,發(fā)揮排雷作用,確保農(nóng)村食品安全。