據(jù)7號臺報道，阿德萊德有11人感染沙門氏菌，其中9人入院。這些病例的出現(xiàn)與該市北部城區(qū)3家Angkor Baker烘培分店有關。

 

　　據(jù)悉，南澳副首席衛(wèi)生官斯普爾里爾（Nicola Spurrier）表示，已有11名患者確診感染沙門氏菌，他們食用過Angkor Baker烘培店3家分店的越式春卷。

 

　　初步調(diào)查顯示，這些病例可能與食物中的生雞蛋黃油、肉醬或燒烤豬肉等配料有關。

 

　　目前，調(diào)查人員已經(jīng)從這些烘培店處收集了食品和環(huán)境樣本，以確定污染來源。

 

　　據(jù)悉，這3家Angkor Baker烘培店分別位于伯頓（Burton）斯布林邦克廣場（Springbank Plaza）、索爾茲伯里唐斯（Salisbury Downs）的好萊塢廣場（Hollywood Plaza）和布萊克威爾（Blakeview）地區(qū)，這些門店均同意停止出售越式春卷，直到污染源被查明為止。

 

　　該企業(yè)的清潔和消毒程序也已經(jīng)經(jīng)過評估和升級，并將會繼續(xù)接受監(jiān)督。

 

　　斯普爾里爾表示，感染沙門氏菌后的6至72個小時內(nèi)會出現(xiàn)相關癥狀，包括發(fā)燒、腹瀉、嘔吐、頭痛、胃痙攣、失去食欲等，癥狀會持續(xù)3至7天。小孩、老人、孕婦以及免疫系統(tǒng)受損人員感染沙門氏菌，癥狀會更為嚴重。