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國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示和食品安全風(fēng)險解析匯編

放大字體  縮小字體 時間:2019-06-18 14:51 來源:國家市場監(jiān)督管理總局 原文:
核心提示:為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識食品安全問題,國家市場監(jiān)督管理總局會同中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會,邀請權(quán)威專家編寫了系列食品安全消費(fèi)提示,指出消費(fèi)者在選購、存儲和加工制作食品時應(yīng)注意的事項(xiàng),針對不同特點(diǎn)食品和不同節(jié)令飲食提出建議,對流行多年的網(wǎng)絡(luò)謠言予以科學(xué)回應(yīng),對與公眾健康息息相關(guān)的飲食安全和廚房衛(wèi)生等提出科學(xué)建議。
   為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識食品安全問題,國家市場監(jiān)督管理總局會同中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會,邀請權(quán)威專家編寫了系列食品安全消費(fèi)提示,指出消費(fèi)者在選購、存儲和加工制作食品時應(yīng)注意的事項(xiàng),針對不同特點(diǎn)食品和不同節(jié)令飲食提出建議,對流行多年的網(wǎng)絡(luò)謠言予以科學(xué)回應(yīng),對與公眾健康息息相關(guān)的飲食安全和廚房衛(wèi)生等提出科學(xué)建議。
 
  同時,還組織相關(guān)權(quán)威專家撰寫系列食品安全風(fēng)險解析,及時對公眾普遍關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題進(jìn)行科學(xué)解讀,有利于澄清食品安全事實(shí)、引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識相關(guān)食品安全問題、優(yōu)化食品安全輿論環(huán)境。
 
  現(xiàn)將近年撰寫的食品安全消費(fèi)提示和食品安全風(fēng)險解析分別匯編成冊公開印發(fā),希望對廣大消費(fèi)者飲食安全有所幫助。
 
 
 
日期:2019-06-18
 
 
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