來自Seafood source 7月29日的消息,隨著布里斯托爾灣的紅鮭捕獲量逐漸減少,阿拉斯加的夏季鮭魚季節(jié)也進入了后半段,此季粉紅鮭魚成為了關注點。
阿拉斯加海產(chǎn)營銷研究所撰寫的每周報告中稱,布里斯托爾灣紅鮭的平均體重僅為5磅多一點,延續(xù)了世界上最大的紅鮭漁場中小型魚大量繁殖的趨勢。全州范圍內(nèi)紅鮭的總捕魚量為4,200萬條,與10年平均捕魚量持平。
漁民們在2020年捕撈季捕獲的紅鮭和其他品種的獲魚量也與開捕之前的預測相差很多,漁民希望能在8、9月份的銀鮭捕獲中挽回一些損失。疫情期間還對價格造成了影響,布里斯托爾灣漁民上周得知,他們將獲得0.70美元(0.60歐元)的起始價格,同比價格下降近50%。據(jù)阿拉斯加東南部的漁民說,一些加工者因為市場的不確定性,正在考慮他們可能付給漁民多少錢。盡管市場上粉色鮭魚缺貨,但有傳言稱,船舶交貨價格可能會低至0.25美元(0.21歐元)。
在疫情的影響下,該區(qū)域向全球市場銷售產(chǎn)品的不確定性達到了前所未有的高度。對于粉色鮭魚在市場上的狀況,需要考慮地緣政治、關稅和貿(mào)易爭端、美國和中國之間的政治動蕩加劇的趨勢等因素。大馬哈魚的產(chǎn)量也遠遠落后于最近的平均水平,這個季節(jié)收成只有400萬條,是至少12年來的最低水平。