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2020年9月瘦肉型白條豬肉出廠價格監(jiān)測月報

放大字體  縮小字體 時間:2020-10-29 10:07 來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 原文:
核心提示:據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測,2020年9月(以下簡稱本月),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)月平均值每公斤44.88元,環(huán)比跌6.3%,同比漲21.0%,比上月大幅收窄34.1個百分點。
  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測,2020年9月(以下簡稱本月),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)月平均值每公斤44.88元,環(huán)比跌6.3%,同比漲21.0%,比上月大幅收窄34.1個百分點。主要是生豬產(chǎn)能快速恢復(fù),截至9月底,全國生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平。隨著前期補欄生豬經(jīng)過育肥后出欄量有所增加,加上進口低價豬肉和庫存凍肉投放市場,豬肉供應(yīng)量增加,而終端市場需求變化不明顯。受此影響,本月生豬和豬肉價格下跌。

  從16個省(直轄市)看,瘦肉型白條豬肉出廠月均價(以下簡稱豬肉月均價)最高的5省依次為廣東、湖南、四川、福建、江蘇,豬肉月均價分別為每公斤48.98元、48.55元、48.32元、46.86元、46.41元,環(huán)比分別跌3.7%、4.2%、7.8%、4.3%、7.3%,同比分別漲19.8%、21.8%、25.6%、18.0%、21.8%;豬肉月均價相對較低的5省(直轄市)依次為吉林、黑龍江、遼寧、北京、河南,豬肉月均價分別為每公斤42.13元、42.50元、42.76元、43.46元、44.36元,環(huán)比分別跌7.2%、5.5%、6.1%、5.7%、6.8%,同比分別漲28.8%、29.9%、27.5%、33.2%、24.1%。

  一、東北地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

  本月,東北地區(qū)豬肉月均價每公斤42.29元,環(huán)比跌6.5%,同比漲29.3%,比上月收窄27.1個百分點。東北地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場出欄量持續(xù)增加,終端市場消費有限,豬肉價格下跌。

1 東北地區(qū)豬肉價格變化情況表
單位:元/公斤,公斤
 
36
37
38
39
40
宰后均重
黑龍江
44.28
43.91
42.79
41.03
39.71
85.87
吉林
44.78
44.05
41.90
40.11
39.17
85.70
遼寧
45.04
44.31
42.83
40.94
40.03
86.67
 
  二、華北地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

  本月,華北地區(qū)豬肉月均價每公斤44.24元,環(huán)比跌5.3%,同比漲26.9%,比上月收窄30.2個百分點。受東北等產(chǎn)區(qū)豬肉價格下跌、大量調(diào)入北京影響,北京市場豬肉供應(yīng)量增加,但終端市場消費有限,豬肉價格下跌。津冀地區(qū)養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬出欄節(jié)奏加快,價格下跌,帶動豬肉價格下跌。

2 華北地區(qū)豬肉價格變化情況表
單位:元/公斤,公斤
 
36
37
38
39
39
宰后均重
北京
45.69
44.87
43.68
41.71
40.64
88.35
天津
46.52
45.87
45.18
43.21
41.84
88.76
河北
46.97
45.76
45.04
43.02
42.08
89.00
 
  三、華中地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

  本月,華中地區(qū)豬肉月均價每公斤45.65元,環(huán)比跌5.9%,同比漲22.7%,比上月收窄33.6個百分點。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量增加,價格下跌。終端消費市場缺乏顯著利好信息,屠宰企業(yè)為防止產(chǎn)品積壓而降價促銷。

3 華中地區(qū)豬肉價格變化情況表
單位:元/公斤,公斤
 
36
37
38
39
40
宰后均重
河南
46.55
45.66
44.80
42.47
41.72
86.86
湖北
46.80
46.11
44.87
42.91
42.52
87.47
湖南
50.68
50.11
49.15
46.65
45.25
101.48
 
  四、華東地區(qū)豬肉月均價環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

  本月,華東地區(qū)豬肉月均價每公斤44.93元,環(huán)比跌6.8%,同比漲20.2%,比上月收窄39.3個百分點。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬出欄計劃繼續(xù)增加,尤其是部分規(guī)模養(yǎng)殖場出欄增量明顯,加之月內(nèi)缺乏利好因素刺激,養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場看跌后市,生豬和豬肉價格持續(xù)下跌。僅月末蘇浙地區(qū)因終端市場在雙節(jié)前集中備貨,需求增量帶動豬肉價格短暫止跌小幅回升。

4 華東地區(qū)豬肉價格變化情況表
單位:元/公斤,公斤
 
36
37
38
39
40
宰后均重
山東
46.95
45.75
44.59
43.01
42.05
87.66
江蘇
48.50
47.31
46.26
44.87
44.95
90.13
安徽
46.31
45.60
44.53
42.86
42.28
90.29
浙江
46.86
46.60
44.64
42.45
42.62
97.20
福建
48.48
47.88
47.35
45.53
44.42
95.80
 
  五、四川、廣東豬肉價格環(huán)比均下跌、同比漲幅均大幅收窄

  本月,四川豬肉月均價每公斤48.32元,環(huán)比跌7.8%,同比漲25.6%,比上月收窄53.5個百分點。外省低價生豬和豬肉調(diào)入增多,大量補充川內(nèi)市場,帶動川內(nèi)豬肉價格下跌。

  本月,廣東豬肉月均價每公斤48.98元,環(huán)比跌3.7%,同比漲19.8%,比上月收窄23.6個百分點。隨北方產(chǎn)區(qū)生豬價格連續(xù)下跌,南北價差擴大,北方低價生豬調(diào)入量持續(xù)增加,本省規(guī)模養(yǎng)殖場為完成月度計劃而連續(xù)降價,帶動豬肉價格下跌。

5 四川、廣東豬肉價格變化情況表
單位:元/公斤,公斤
 
36
37
38
39
40
宰后均重
四川
51.83
50.37
48.25
45.39
45.24
105.70
廣東
50.76
50.38
48.86
47.51
47.00
104.73
日期:2020-10-29
 
 地區(qū): 山東 中國
 行業(yè): 畜禽肉品
 標簽: 價格 豬肉 瘦肉
 科普: 價格 豬肉 瘦肉
 
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