年糕、粉折、花生糖、菜籽油和老咸鵝，都是高店人民過(guò)節(jié)必買(mǎi)的幾樣節(jié)日食品。臨近春節(jié)，購(gòu)物的群眾越來(lái)越多，合肥肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局高店市場(chǎng)監(jiān)管所扎實(shí)開(kāi)展小作坊專項(xiàng)檢查，保群眾節(jié)日食品安全。
執(zhí)法人員從小作坊使用的原材料、食品添加劑和產(chǎn)出成品質(zhì)量管理幾個(gè)方面出發(fā)，對(duì)轄區(qū)小作坊開(kāi)展深入細(xì)致的檢查。重點(diǎn)查看了原料進(jìn)貨登記臺(tái)賬和索證索票情況，食品添加劑五專落實(shí)情況，成品存放情況，生產(chǎn)日期依法標(biāo)注情況，并對(duì)部分具有季節(jié)性的節(jié)日食品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。
截止目前，高店市場(chǎng)監(jiān)管所共檢查轄區(qū)作坊6家，組織抽檢年糕、花生糖、菜籽油、老咸鵝等產(chǎn)品4個(gè)批次，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的1家無(wú)證經(jīng)營(yíng)小作坊開(kāi)展立案調(diào)查。
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