一是加強進口冷鏈食品檢查。為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險,饒河縣市場監(jiān)管局加大對進口冷鏈食品的排查檢查力度,強化追溯管理,對證件不全、來源不明、無黑龍江冷鏈追溯碼的進口冷鏈食品堅決不允許上市銷售,做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
二是嚴把餐飲單位食品原料關(guān)。嚴查各餐飲服務單位購進的食品原料是否符合食品安全標準,檢查購進的食品原料進貨來源、從業(yè)人員的健康證明、現(xiàn)場的衛(wèi)生環(huán)境等內(nèi)容,強化對進口冷鏈食品環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查,要求各經(jīng)營主體提供進口冷鏈食品檢測檢疫合格證、核酸檢測報告、消毒證明、進貨票據(jù)后方可銷售、使用。
三是強化民生用品安全監(jiān)管。以消費量大的食用油、肉類及制品、乳制品、酒類、調(diào)味品等食品為重點品種,對超市進行檢查。在檢查過程中,執(zhí)法人員仔細查看食品的生產(chǎn)日期和肉類檢疫合格證明,嚴格檢查了食品價格、食品質(zhì)量、食品進貨查驗制度的落實情況,以及經(jīng)營者主體資格情況、合法經(jīng)營狀況,并針對檢查過程中存在的問題,要求立即整改。同時,要求食品經(jīng)營者做好自查,保證進貨渠道安全可靠,做好進貨臺賬,嚴防過期、“三無”食品進入市場。
截至目前,共檢查食品經(jīng)營單位56家次,發(fā)現(xiàn)個別超市存在未按照規(guī)定條件儲存,當場要求整改。饒河縣市場監(jiān)管局將持續(xù)緊盯轄區(qū)內(nèi)的食品安全問題,加大檢查力度,保障群眾吃的放心、安心。