3月26日，江蘇省食品安全委員會(huì)召開(kāi)全體（擴(kuò)大）電視電話會(huì)議，深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，總結(jié)2020年和“十三五”期間工作，分析當(dāng)前形勢(shì)，研究部署2021年重點(diǎn)任務(wù)。省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)樊金龍出席會(huì)議并講話，副省長(zhǎng)趙世勇出席會(huì)議，省政府黨組成員齊家濱主持會(huì)議。省政府副秘書(shū)長(zhǎng)張樂(lè)夫，省食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)朱勤虎參加會(huì)議。
樊金龍指出，“十三五”期間，是全省食品安全工作砥礪奮進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新、成效顯著的五年。五年來(lái)，全省上下深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述和重要指示要求，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好；始終用“四個(gè)最嚴(yán)”的要求落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，深化體制機(jī)制改革，為食品安全監(jiān)管提供了有力保障；圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題開(kāi)展綜合治理，食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)深入實(shí)施，全省各類(lèi)學(xué)校食堂“明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)全覆蓋；不斷強(qiáng)化食品安全基礎(chǔ)保障，省人大常委會(huì)通過(guò)了《江蘇省糧食流通條例》等地方性法規(guī)，全省食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，人民群眾的獲得感、幸福感、安全感進(jìn)一步提升。尤其是去年以來(lái)，全省食品安全戰(zhàn)線全力以赴、主動(dòng)作為，第一時(shí)間開(kāi)展“兩個(gè)嚴(yán)禁”專(zhuān)項(xiàng)整治，大力推廣“無(wú)接觸堂食”“零接觸外賣(mài)”，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，有力支撐了疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。
樊金龍強(qiáng)調(diào)，“十四五”期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患仍不容忽視，“治標(biāo)”的工作有待鞏固，“治本”的任務(wù)任重道遠(yuǎn)。一要壓緊壓實(shí)“三個(gè)責(zé)任”。層層壓實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全屬地管理責(zé)任，壓實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二要著力解決突出問(wèn)題。聚焦群眾關(guān)切，繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程建設(shè)十大攻堅(jiān)行動(dòng)，全力解決一批突出問(wèn)題。持續(xù)規(guī)范小作坊、食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，今年將重點(diǎn)推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)、培育300家“名特優(yōu)”食品小作坊。三要始終堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭。強(qiáng)化食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，全面推進(jìn)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督檢查，加強(qiáng)乳制品、肉制品、嬰幼兒輔助食品、保健食品、食品添加劑、食鹽等重點(diǎn)食品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪。四要強(qiáng)化支撐保障體系。強(qiáng)化智慧監(jiān)管，加強(qiáng)新技術(shù)和信息化手段應(yīng)用；強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)，不斷提高針對(duì)性和靶向性；強(qiáng)化科技創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和成熟技術(shù)應(yīng)用推廣。五要形成工作推進(jìn)合力。發(fā)揮各級(jí)食安委及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督，打牢食品安全監(jiān)管基層基礎(chǔ)，不斷完善各有關(guān)方面共同參與食品安全治理的有效機(jī)制，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“十四五”食品安全工作開(kāi)好局、起好步。
趙世勇宣讀了第五批省食品安全示范縣（市、區(qū)）和第二批省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市、區(qū)）命名通知。2020年度，全省共有南京市玄武區(qū)等 12 個(gè)縣（市、區(qū)）被命名為“江蘇省食品安全示范縣（市、區(qū)）”，無(wú)錫市錫山區(qū)等 18 個(gè)縣（市、區(qū)）被命名為“ 江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市、 區(qū)）”。
齊家濱對(duì)做好當(dāng)前食品安全相關(guān)工作提出具體要求。一要提高認(rèn)識(shí)抓落實(shí)。自覺(jué)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的決策部署上來(lái)，把食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)抓緊抓好。二要聚焦重點(diǎn)抓落實(shí)。以問(wèn)題為導(dǎo)向，認(rèn)真梳理研判本地、本系統(tǒng)食品安全存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)，細(xì)化分解各項(xiàng)任務(wù)，推動(dòng)各項(xiàng)重點(diǎn)工作落地見(jiàn)效。三要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)抓落實(shí)。不斷完善食安委工作機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和督查督辦，形成各成員單位既各司其職又密切配合、協(xié)同推進(jìn)食品安全的工作合力。
朱勤虎代表省食安辦通報(bào)了2020年全省食品安全工作情況和2021年重點(diǎn)工作安排。2020年，在省委、省政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和省食安委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，各地、各部門(mén)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全工作，全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線。全省省級(jí)食品評(píng)價(jià)性抽檢綜合合格率達(dá)99.51%，我省連續(xù)三年在國(guó)務(wù)院食安委年度評(píng)議考核中位列A等次。朱勤虎指出，2021年，全省食品安全工作將重點(diǎn)抓好五個(gè)方面工作。一是強(qiáng)化責(zé)任機(jī)制建設(shè)。進(jìn)一步健全食安委工作機(jī)制和議事規(guī)則，系統(tǒng)謀劃推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)。二是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。建立完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l追溯體系，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)決防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎胄燥L(fēng)險(xiǎn)。三是整治食品安全突出問(wèn)題。切實(shí)加強(qiáng)耕地環(huán)境治理和污染糧食治理，推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)測(cè)專(zhuān)項(xiàng)提升行動(dòng)。四是提升基礎(chǔ)保障水平。推進(jìn)食品安全智慧監(jiān)管，加快建立以信用監(jiān)管為核心的新型監(jiān)管機(jī)制，不斷提升監(jiān)管效能。五是完善社會(huì)共治格局。實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查報(bào)告制度，進(jìn)一步提高食品安全工作決策科學(xué)化水平。同時(shí)，朱勤虎還就《江蘇省食品安全委員會(huì)工作規(guī)則（審議稿）》等3個(gè)文件進(jìn)行了說(shuō)明。
會(huì)上，省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、南京海關(guān)作交流發(fā)言。會(huì)議以電視電話會(huì)議形式召開(kāi)，省食品安全委員會(huì)全體成員，省紀(jì)委監(jiān)委、省委組織部、省高院、省檢察院分管負(fù)責(zé)人在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議；各設(shè)區(qū)市政府分管負(fù)責(zé)同志、有關(guān)部門(mén)單位負(fù)責(zé)同志，第五批省食品安全示范縣（市、區(qū)）、第二批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市、區(qū)）政府分管負(fù)責(zé)同志在各設(shè)區(qū)市分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。
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