2021年4月7日，“2021年一季度牛羊行業(yè)發(fā)展形勢會商會暨中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會常務(wù)理事會”在南京召開，本次會議就牛羊養(yǎng)殖及牛羊肉市場安全與規(guī)范、企業(yè)合作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、貿(mào)易狀況、可追溯體系建設(shè)和營銷變局等相關(guān)議題進(jìn)行深入探討。

 

　　參加會議的主要領(lǐng)導(dǎo)有國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理處處長盧旺，中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉、副會長高觀，中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會會長、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長陳希濱，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員孫寶忠，中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會副會長單位、常務(wù)理事單位，地方協(xié)會代表以及來自全國各地從事牛羊肉生產(chǎn)加工行業(yè)的50多名企業(yè)代表。會議由中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會秘書長劉金煥主持。

 

　　中國肉類協(xié)會副會長高觀致辭中，針對2021年中央一號文件（下稱“文件”）中有關(guān)牛羊產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。他表示，文件特別強(qiáng)調(diào)，要深入實施重要農(nóng)產(chǎn)品保障戰(zhàn)略，明確要求“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)”。同時，國家明確了一系列政策措施，從鼓勵發(fā)展青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草飼料，到實施新一輪遺傳改良計劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程；從加強(qiáng)制種基地和良種繁育體系建設(shè)，到強(qiáng)化現(xiàn)代科技和物質(zhì)裝備支撐；從強(qiáng)化動物防疫防治體系建設(shè)，到加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技社會化服務(wù)體系建設(shè)；從嚴(yán)格實行土地用途管制，到構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系；從推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，到推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系建設(shè)；從加快實施農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，推動城鄉(xiāng)生產(chǎn)與消費有效對接，到實施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口多元化戰(zhàn)略，支持企業(yè)融入全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，保持打擊重點農(nóng)產(chǎn)品走私高壓態(tài)勢，加強(qiáng)口岸檢疫，包括減少生產(chǎn)、流通、加工、存儲、消費環(huán)節(jié)的損耗浪費，進(jìn)一步提高牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會會長、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長陳希濱代表牛羊業(yè)分會致辭表示，今年是“十四五”規(guī)劃的開局之年，也是牛羊肉行業(yè)提升品質(zhì)、調(diào)整結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵之年。315后，牛羊業(yè)分會組織會員單位發(fā)起了誠信經(jīng)營，不做假、不摻假、不注水、不賣假的倡議，引導(dǎo)全行業(yè)回應(yīng)廣大消費者和全社會的關(guān)切。當(dāng)下，牛羊肉行業(yè)的品質(zhì)、安全、標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)是必須擺到前所未有高度的重大問題，牛羊業(yè)分會和全體從業(yè)者應(yīng)認(rèn)真反思自我，引領(lǐng)品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，從源頭上把控食品安全的關(guān)鍵時刻。他希望以“十四五規(guī)劃”為引領(lǐng)，通過數(shù)據(jù)分析和問題解剖，補(bǔ)上短板和不足，緊緊圍繞協(xié)會工作的重點難點，將思想和步調(diào)統(tǒng)一到如何應(yīng)對疫情挑戰(zhàn)，引領(lǐng)全行業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略發(fā)展新高度。

 

　　隨后，恒都、月盛齋、澇河橋、元盛、祁連牧歌、呼倫貝爾肉業(yè)、平遙牛肉、江蘇阿米婭、西商集團(tuán)、天環(huán)市場、新疆天皇牛、海南農(nóng)墾集團(tuán)等企業(yè)就加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范市場管理，強(qiáng)化疫情防控；切實履行各項政策措施落實落地，推動牛羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)；深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，加快建設(shè)種牛育種繁育基地；強(qiáng)化源頭管控，落實食品安全主體責(zé)任；堅持加快標(biāo)準(zhǔn)化廠房建設(shè)，不斷提升土地節(jié)約集約化等方面開展積極討論，大家互通信息、相互交流經(jīng)驗與教訓(xùn)，共同謀劃行業(yè)和企業(yè)發(fā)展之道。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理處處長盧旺認(rèn)真傾聽大家的意見和建議，及時予以宏觀政策的解讀和解惑，并與中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉總結(jié)時共同表示，目前，牛羊業(yè)發(fā)展趨于制度化，規(guī)范管理有改觀，企業(yè)實力和自信不斷增強(qiáng)。2021年作為十四五開局之年，牛羊業(yè)發(fā)展規(guī)劃中還存在著各種挑戰(zhàn)和困難。下一步，政府將對肉羊、肉牛加大政策扶持，推進(jìn)種牛育種、減抗限抗、提高補(bǔ)貼。未來希望牛羊產(chǎn)業(yè)群策群力，結(jié)合產(chǎn)業(yè)實際，認(rèn)真討論未來五年的發(fā)展規(guī)劃，研究制定解決各種問題的具體措施，共同挖掘產(chǎn)業(yè)價值，提升產(chǎn)業(yè)影響力，重構(gòu)發(fā)展新格局。