隨著生活水平的提高，人們對(duì)于自身健康也越來越重視，我們?nèi)粘Ｊ褂玫?a href='http://m.weidaijie.com/tag_170.html' class='zdbq' title='餐具相關(guān)食品資訊' target='_blank'>餐具與身體健康息息相關(guān)，更是不能大意，各國對(duì)餐具的質(zhì)量安全都有嚴(yán)格要求。那進(jìn)出口餐具需要注意什么呢？

 

 

　　這種餐具主要成分由陶土制成，美觀實(shí)用，加上彩釉增加細(xì)節(jié)圖案，配合一些雕紋，展現(xiàn)出傳統(tǒng)手工藝的魅力，富有歷史和文化蘊(yùn)涵。

 

 

　　玻璃餐具清潔衛(wèi)生、不含有毒物質(zhì)、通透美觀，但是卻易碎。目前很多玻璃材質(zhì)的餐具使用鋼化玻璃，鋼化玻璃表面光亮、堅(jiān)硬、耐蝕耐熱、易清洗、無毒。

 

　　金屬餐具

 

　　金屬餐具選用的金屬材質(zhì)種類廣泛，主要包括以下幾種：不銹鋼、鋁制、銅制、銀制、鈦制等。

 

　　搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度，結(jié)實(shí)，不易破碎，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔，緊密不易沾染灰塵，清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后，往往會(huì)有裂紋、破碎。

 

 

　　密胺餐具又稱仿瓷餐具，屬于高分子聚合物，英文縮寫為MF，是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料，以纖維素為基料，加入顏料及其他助劑而成的餐具，輕巧美觀，能耐低溫。

 

 

　　進(jìn)口餐具（食品接觸產(chǎn)品）必須符合我國質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢驗(yàn)要求。海關(guān)按照GB4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)口餐具（食品接觸產(chǎn)品）實(shí)施檢驗(yàn)。進(jìn)口企業(yè)應(yīng)在報(bào)關(guān)時(shí)提交：GB4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明等相關(guān)材料。

 

　　出口餐具需要注意的事項(xiàng)：

 

　　根據(jù)《關(guān)于對(duì)美出口的調(diào)制、盛放或貯存食品和飲料的陶瓷器皿問題諒解備忘錄》要求，中國輸美日用陶瓷還實(shí)行生產(chǎn)廠認(rèn)證制度。出口企業(yè)應(yīng)在出口前詳細(xì)了解目的國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入要求，嚴(yán)把原材料和成品檢驗(yàn)關(guān)，順利實(shí)現(xiàn)出口。

 

 

　　中國：國家衛(wèi)生計(jì)生委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016）等53項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中還包括添加劑GB9685、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料（樹脂）、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材料制品9個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及39種特定物質(zhì)的測試方法標(biāo)準(zhǔn)。連同之前發(fā)布的GB4806.2奶嘴、GB31603生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范和GB31604.1遷移試驗(yàn)通則，以及GB31604.2等方法標(biāo)準(zhǔn)，基本形成我國關(guān)于食品接觸材料及制品（以下簡稱食品接觸材料）的新國標(biāo)體系。

 

　　歐盟：以發(fā)布法規(guī)指令的形式對(duì)陶瓷餐具等有關(guān)食品接觸產(chǎn)品進(jìn)行要求，主要分三個(gè)層次：第一層次為適用于所有食品接觸產(chǎn)品的“通用措施”；第二層次為適用于某類材料的“特定措施”，如接觸食品的陶瓷制品的84/500/EEC指令；第三層次則是針對(duì)特定物質(zhì)的“單獨(dú)措施”，如歐盟指令2005/31/EC中1st修訂。

 

　　美國：食品、食品接觸材料相應(yīng)管理法規(guī)可分為三部分：①《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法》；②《聯(lián)邦規(guī)章法規(guī)》；③美國FDA制定的《符合性政策指南》（CPG）。

 

　　日本：關(guān)于食品安全方面的法律主要是《食品衛(wèi)生法》和《食品安全法》。標(biāo)準(zhǔn)分為一般標(biāo)準(zhǔn)、類別標(biāo)準(zhǔn)和專門用途標(biāo)準(zhǔn)3類。一般標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了食品接觸材料及制品中重金屬，特別是鉛的含量要求；建立了金屬罐、玻璃、陶瓷、橡膠、13類聚合物等類別標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　中國海關(guān)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品的檢驗(yàn)監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的健康安全。以成都海關(guān)為例，近5年來重點(diǎn)對(duì)290批次進(jìn)出口餐具進(jìn)行了脫色試驗(yàn)、高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬（鉛、鎘、汞、砷等）、塑化劑和有機(jī)物等的檢測。

 

　　風(fēng)險(xiǎn)提示：不合格的餐具存在過量的鉛、鎘和汞等金屬離子以及苯、甲苯、塑化劑等有害物質(zhì)遷移到食物中，對(duì)人體產(chǎn)生危害，增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

 

 

　　進(jìn)口餐具的中文標(biāo)識(shí)是產(chǎn)品使用說明的重要組成部分，也是消費(fèi)者正確選擇和使用的重要參考依據(jù)，選購進(jìn)口餐具一定要查看其是否具有中文標(biāo)簽或標(biāo)簽信息是否完整和清晰。

 

　　請(qǐng)通過正規(guī)渠道購買進(jìn)口餐具。

 

　　進(jìn)口餐具（食品接觸產(chǎn)品）安全項(xiàng)目的檢測應(yīng)咨詢具有資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。

 

　　供稿單位：成都海關(guān)