本次活動(dòng)由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )、安康市人民政府主辦，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )功能農產(chǎn)品委員會(huì )、安康市農業(yè)農村局、安康市工業(yè)和信息化局承辦，圍繞富硒茶的生產(chǎn)、研發(fā)、深加工、品牌打造等展開(kāi)。來(lái)自全國富硒茶產(chǎn)區的近200余名嘉賓、政府代表、專(zhuān)家學(xué)者、富硒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者參與了本次會(huì )議。

 

　　據安康市副市長(cháng)魯琦介紹：近年來(lái)，安康通過(guò)“硒水鑒茶大賽”等系列獨具特色的內容助力“安康富硒茶”出圈，采取創(chuàng )新發(fā)展的政策，貫徹落實(shí)了習近平總書(shū)記“因茶致富，因茶興業(yè)”的重要指示精神。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大家凝聚共識、交流經(jīng)驗、加強合作，為安康乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指出了一條可行的道路。
 

 

 

　　據悉，安康2018年成功注冊“安康富硒茶”地理標志證明商標，已有100余家茶企申請使用該區域公用品牌，2019年“安康富硒茶”區域公用品牌取得認證并入選中國農業(yè)品牌目錄，2020年、2021年，“安康富硒茶”在中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估中，連續2年位列全國茶葉區域公用品牌百強榜第20位，居陜西茶葉區域公用品牌價(jià)值第1位。區域公共品牌建設取得了初步成效。這一發(fā)展思路得到了中國農業(yè)科學(xué)院茶葉質(zhì)量與風(fēng)險評估創(chuàng )新團隊首席科學(xué)家、中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員的贊同

 

　　魯成銀在論壇上說(shuō)，一定要加強區域公共品牌的打造，要吸引更多的企業(yè)使用區域公共品牌，只有幾家十幾家企業(yè)使用是不夠的，足夠多的企業(yè)使用才能產(chǎn)生集聚效益，共同推動(dòng)當地公共品牌的發(fā)展。但也不能強行“拉郎配”，搞強行整合，政府要運用市場(chǎng)力量、用服務(wù)去推動(dòng)企業(yè)自發(fā)去使用。

 

　　年輕消費者不足是隱憂(yōu)  花果茶添加劑問(wèn)題多

 

　　“傳統茶對年輕消費群體的吸引力不足是當前行業(yè)的一大隱憂(yōu)。各式各樣的飲品都在搶占年輕人市場(chǎng)，茶行業(yè)必須推出適合年輕人的產(chǎn)品”，林智在活動(dòng)中提醒與會(huì )者。

 

　　他從拼配茶、風(fēng)味茶等適合年輕人的產(chǎn)品這一角度闡述了當前茶葉消費市場(chǎng)發(fā)展趨勢，他表示年輕消費群體追求特定香味、口味、功能型茶品，目前國內花草果茶近年來(lái)發(fā)展很快，但也存在一系列的問(wèn)題，部分花草果茶添加劑含量較多，而天然花草果也有可能存在農殘問(wèn)題，食品安全還有待規范。
 

 

　　精進(jìn)品質(zhì)，拓展深加工，以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)

 

　　國家茶葉質(zhì)量監督檢驗中心教授級高級工程師沈紅根據本次審評的情況，指出安康富硒茶鮮醇濃爽，內質(zhì)上評分很高，但在外形和嫩度上還有精進(jìn)空間，并給出了中肯的提升建議。

 

　　浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英女士則從茶葉生物化學(xué)、茶葉綜合利用兩個(gè)角度進(jìn)行了系統的茶葉深加工的論述，她結合中國各茶區旅游業(yè)消費品，從茶衍生食品、含片、抗氧化衰老的面膜及其他深加工產(chǎn)品闡述茶消費場(chǎng)景衍生，表示會(huì )后還要帶安康富硒產(chǎn)品樣品回去做課題，進(jìn)行科學(xué)研究，用數據給安康富硒茶產(chǎn)業(yè)升級提供支持。

 

　　出口貿易、茶鄉旅游，國外同行不藏私

 

　　本次活動(dòng)還有尼泊爾駐華大使館經(jīng)濟公使查賓德拉·普拉朱利ChhabindraParajuli，斯里蘭卡茶葉局副主任、斯里蘭卡駐華大使館二等秘書(shū)薩帕斯·帕瑞拉SampathPerera兩位國外嘉賓參與。

 

　　尼泊爾駐華大使館經(jīng)濟公使查賓德拉·普拉朱利ChhabindraParajuli在本次論壇上做了“茶文化的重要性：促進(jìn)中尼雙邊貿易”的主題演講，他在講述中提到伴隨著(zhù)兩國的友好交流，近年來(lái)中尼進(jìn)出口數量不斷攀升，二者之間有著(zhù)很多深入合作的機會(huì )。

 

　　薩帕斯·帕瑞拉則從“錫蘭茶與斯里蘭卡茶旅”角度介紹了斯里蘭卡的茶葉和旅游業(yè)融合發(fā)展的經(jīng)驗。他還提到目前斯里蘭卡的茶園面積達到了22.5萬(wàn)公頃，茶廠(chǎng)超700余家，年產(chǎn)量達到3.2億公斤，出口量3億公斤，出口總額15億美元，給到現場(chǎng)部分從事對外茶葉貿易的企業(yè)以啟示。

 

　　第二屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽頒獎儀式也在現場(chǎng)舉行，大賽共有來(lái)自全國15個(gè)省市的198個(gè)茶樣報名參與，其中包含綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶、代用茶，經(jīng)過(guò)初篩后143個(gè)茶樣進(jìn)入專(zhuān)家審評環(huán)節，最終評選出100個(gè)獲獎茶樣，其中特等獎14個(gè)，金獎29個(gè)，銀獎57個(gè)。

 

　　中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)呂明宜表示“硒水鑒茶大賽”已舉辦第二屆，活動(dòng)規模和影響力不斷擴大，已逐步成長(cháng)為全國范圍內有別于傳統的茶葉賽事之一，進(jìn)一步推動(dòng)了“富硒茶、富硒水”等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　活動(dòng)現場(chǎng)還舉辦了簽約儀式，共簽約項目14個(gè)，總金額5.8億元。

 

　　本次活動(dòng)由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)，茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )、功能農產(chǎn)品委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)魏有主持，農民日報原副總編輯、中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)呂明宜，安康市人民政府副市長(cháng)魯琦，尼泊爾駐華大使館經(jīng)濟公使查賓德拉·普拉朱利ChhabindraParajuli，斯里蘭卡茶葉局副主任、斯里蘭卡駐華大使館二等秘書(shū)薩帕斯·帕瑞SampathPerera，中國農業(yè)科學(xué)院茶葉質(zhì)量與風(fēng)險評估創(chuàng )新團隊首席科學(xué)家、中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英，中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員林智，國家茶葉質(zhì)量監督檢驗中心教授級高級工程師沈紅，西北農林科技大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)教授肖斌，陜西英國商會(huì )執行會(huì )長(cháng)張嘉興，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任趙昆等出席了本次活動(dòng)。