根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監管局對餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品和嬰幼兒配方食品共16大類(lèi)食品922批次樣品進(jìn)行了監督抽檢，其中餅干、餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品8大類(lèi)食品16批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、質(zhì)量指標不達標、微生物污染、生物毒素、重金屬污染等問(wèn)題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問(wèn)題
（一）濰坊市奎文區南下河市場(chǎng)東發(fā)蔬菜配送處銷(xiāo)售的油菜，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）淄博市博山區淄博家家悅超市有限公司博山青龍居店銷(xiāo)售的后肘肉（豬肉），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（三）菏澤市鄆城縣園淼活魚(yú)店銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）萊陽(yáng)市云子面館使用的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）濰坊市奎文區南下河市場(chǎng)青新蔬菜配送中心銷(xiāo)售的菠菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
（一）臨沂市蘭山區虞家餐飲店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）德州市臨邑縣山東榮盛購物中心有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)為莒縣卡叮熊食品有限公司生產(chǎn)的不加蔗糖全麥吐司，納他霉素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。莒縣卡叮熊食品有限公司提出檢驗方法和判定依據異議，經(jīng)我局核查，對異議不予認可。
（三）新泰市青云街道肖培川食品店銷(xiāo)售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）海陽(yáng)市西木小磨香油坊生產(chǎn)的香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）青島市黃島區天目山路農貿市場(chǎng)宋桂清加工的生面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。
三、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問(wèn)題
濟南市萊蕪貴都商城有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)為安丘市金景酒業(yè)有限公司景芝分公司生產(chǎn)的老白干，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗發(fā)現，其中酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。安丘市金景酒業(yè)有限公司景芝分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結論。
四、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題
（一）濟南市天橋區麗購超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為鼎輝健康食品（山東）有限公司生產(chǎn)的日式小圓餅（海鹽味），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（二）泰安市寧陽(yáng)縣秀亭植物油加工坊生產(chǎn)的大豆油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
五、生物毒素問(wèn)題
濟南市天橋區艷玲水餃店使用的油炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
六、重金屬污染問(wèn)題
萊西市貝倍優(yōu)托管班使用的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。
七、微生物污染問(wèn)題
淄博市高青縣廣青路圓源緣超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為青州市錢(qián)興食品廠(chǎng)生產(chǎn)的迷你山楂片，霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為淄博市食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監督管理局
2021年8月25日
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
