為指導(dǎo)食品銷售經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任,規(guī)范食品銷售經(jīng)營(yíng)行為,推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全規(guī)范化建設(shè),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31602)《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南(試行)》《浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細(xì)則(試行)》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局修訂了《浙江省大中型商超食品安全主體責(zé)任清單與技術(shù)評(píng)審指南(2021版)》等八個(gè)指南(具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件1—8),修訂說(shuō)明見(jiàn)附件9,現(xiàn)予以發(fā)布。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月17日