2021年5月，農業(yè)農村部部署開(kāi)展了國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督抽查工作。5—11月，已抽取種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品3大類(lèi)農產(chǎn)品2857批次樣品，發(fā)現24批次樣品存在問(wèn)題，主要是蔬菜中農藥殘留超標、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品中檢出食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物和未批準使用的藥物等。
對監督抽查發(fā)現的問(wèn)題樣品，農業(yè)農村部已責成遼寧、浙江、江西、山東、河南、湖北、廣西、海南、云南等省（區）農業(yè)農村部門(mén)第一時(shí)間組織開(kāi)展溯源核查處置，對產(chǎn)品采取禁止上市等措施控制風(fēng)險，對違法違規行為依法處理，對涉嫌犯罪的依法移送公安機關(guān)。
現將監督抽查發(fā)現的問(wèn)題農產(chǎn)品具體情況通告如下：
1.山東省德州市平原縣王打卦鎮后寺土地股份專(zhuān)業(yè)合作社種植的1批次韭菜，克百威不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
2.山東省德州市趙長(cháng)申種植戶(hù)種植的1批次大白菜，克百威不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
3.河南省南陽(yáng)市滿(mǎn)義農業(yè)發(fā)展有限公司種植的1批次芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
4.河南省濟源市翟祥種植大戶(hù)種植的1批次辣椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
5.河南省濟源市趙相如種植大戶(hù)種植的1批次辣椒，氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
6.河南省濟源市趙全如種植大戶(hù)種植的1批次辣椒，氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
7.廣西壯族自治區桂林市劉玉干種植戶(hù)種植的1批次豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
8.云南省西雙版納傣族自治州巖罕種植戶(hù)種植的1批次豇豆，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
9.海南省海口市文山常年蔬菜基地種植的1批次普通白菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
10.江西省贛州市于都桃仙農業(yè)發(fā)展有限公司種植的1批次辣椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
11.遼寧省朝陽(yáng)市朝陽(yáng)縣勝興屠宰廠(chǎng)屠宰的1批次羊肉，檢出克倫特羅，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
12.云南省楚雄彝族自治州南華縣輝煌家禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社養殖并屠宰的1批次雞肉，檢出氯霉素，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
13.云南省楚雄彝族自治州南華縣輝煌家禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社養殖并屠宰的1批次烏雞肉，檢出氯霉素，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
14.廣西壯族自治區賀州市富川榮天水產(chǎn)養殖有限公司（1號塘）養殖的1批次鯉魚(yú)，檢出孔雀石綠，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
15.廣西壯族自治區賀州市富川榮天水產(chǎn)養殖有限公司（2號塘）養殖的1批次鯉魚(yú)，檢出孔雀石綠，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
16.浙江省金華市浦江縣寶水盛家庭農場(chǎng)養殖的1批次鳙魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
17.浙江省金華市浦江縣寶水盛家庭農場(chǎng)養殖的1批次鯽魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
18.浙江省金華市浦江縣于思楊養殖戶(hù)養殖的1批次鯽魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
19.浙江省金華市浦江縣金太陽(yáng)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社養殖的1批次鯽魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
20.山東省濟南市濟南仙樂(lè )園有機蔬菜有限公司養殖的1批次鯉魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
21.山東省菏澤市東明縣明森水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)合作社養殖的1批次鯉魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
22.湖北省荊門(mén)市沙洋縣眾興水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)合作社養殖的1批次鯽魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
23.廣西壯族自治區來(lái)賓市武宣縣桐嶺鎮四安村陸東生養殖場(chǎng)養殖的1批次草魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
24.廣西壯族自治區來(lái)賓市武宣縣桐嶺鎮四安村陸東生養殖場(chǎng)養殖的1批次鯉魚(yú)，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關(guān)規定。
特此通告。
附件：相關(guān)抽檢參數小知識
農業(yè)農村部
2021年12月29日
附件
相關(guān)抽檢參數小知識
1.克百威又名呋喃丹，是一種氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，批準在棉花、水稻、花生等作物上使用。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第199號》中規定，克百威不得用于蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，克百威在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
2.毒死蜱是一種有機磷類(lèi)廣譜殺蟲(chóng)劑，批準在大豆、玉米、花生等作物上使用。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第2032號》中規定，禁止毒死蜱在蔬菜上使用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg，在辣椒和豇豆中為0.02 mg/kg。
3.氧樂(lè )果是一種有機磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，批準在小麥、棉花、水稻等作物上使用。《農藥管理條例》第三十四條規定，氧樂(lè )果等高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類(lèi)、中草藥材的生產(chǎn)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，氧樂(lè )果在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
4.水胺硫磷是一種有機磷類(lèi)（硫代磷酰胺類(lèi)）廣譜殺蟲(chóng)劑，批準在棉花、水稻等作物上使用。《農藥管理條例》第三十四條規定，水胺硫磷等高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類(lèi)、中草藥材的生產(chǎn)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，水胺硫磷在蔬菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。
5.氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類(lèi)殺蟲(chóng)劑。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第1157號》中規定，自2009年10月1日起，除衛生用、玉米等部分旱田種子包衣劑外，在我國境內停止銷(xiāo)售和使用用于其他方面的含氟蟲(chóng)腈成分的農藥制劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，氟蟲(chóng)腈在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
6.克倫特羅屬于β-興奮劑類(lèi)藥物，俗稱(chēng)“瘦肉精”。《中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第250號》中規定，克倫特羅等β-興奮劑類(lèi)及其鹽、酯為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第235號》中規定，禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
7.氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第250號》中規定，氯霉素及其鹽、酯為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第235號》中規定，禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
8.孔雀石綠是一種工業(yè)染料，具有殺菌和抗寄生蟲(chóng)作用。《中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第250號》中規定，孔雀石綠為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農業(yè)部公告 第235號》中規定，禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
9.地西泮是鎮靜類(lèi)藥物。目前我國未批準作為水產(chǎn)養殖用獸藥，依據《獸藥管理條例》有關(guān)規定，水產(chǎn)養殖過(guò)程中使用該藥物屬于違規用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650―2019）中規定，地西泮不得在動(dòng)物性食品中檢出。
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