為強化春節(jié)期間轄區(qū)“四風”監(jiān)督檢查工作，依照《反食品浪費法》《北京市反食品浪費規(guī)定》法律法規(guī)規(guī)定，門頭溝市場監(jiān)管局高度重視反餐飲浪費工作，嚴格履行法律法規(guī)賦予的監(jiān)管職責，認真踐行“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費行為，從1月6日至1月26日，開展了春節(jié)前夕餐飲服務經營者餐飲浪費行為專項監(jiān)管工作，不斷加強對轄區(qū)餐飲單位餐飲浪費行為的監(jiān)管。

 

      一是明確工作重點，找準關鍵點位。緊盯集體用餐形式，把商務宴請、婚喪喜慶、親友聚餐等容易滋生鋪張浪費的集體用餐作為反食品浪費監(jiān)管的重要方向。把自助餐服務經營者、中高檔餐廳包間等作為反食品浪費監(jiān)管的重要點位。

 

       二是明確檢查標準，加強執(zhí)法監(jiān)管。區(qū)分餐飲服務經營者、自助餐服務經營者、入網餐飲服務經營者，明確檢查的標準，并將檢查標準下發(fā)到各市場監(jiān)管所執(zhí)法人員手中，進一步嚴格執(zhí)法標準，規(guī)范餐飲單位反食品浪費工作要求。結合正在開展的餐飲業(yè)大檢查工作，持續(xù)加強對轄區(qū)餐飲單位餐飲浪費行為的監(jiān)管,依據(jù)《反食品浪費法》《北京市反食品浪費規(guī)定》查處餐飲浪費違法行為。

 

       三是明確時間節(jié)點，做好統(tǒng)籌安排。在做好日常監(jiān)管的同時，注重提升監(jiān)管人員對反餐飲浪費工作的思想認識，不斷加強工作統(tǒng)籌，將此項工作納入當前正在開展的餐飲業(yè)大檢查工作，按照反餐飲浪費工作分工要求，加強反食品浪費宣傳，進店發(fā)放光盤行動海報、標識，督促餐飲單位負提高光盤行動的意識，不斷加強餐飲從業(yè)人員的管理和培訓，引導消費者適量點餐、取餐，增強消費者節(jié)約消費主動性。

 

        截止目前，共檢查社會餐飲147家，出動執(zhí)法人員317人次。下一步,門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步落實《反食品浪費法》和《北京市反食品浪費規(guī)定》等相關法律法規(guī)，強化對餐飲浪費的監(jiān)管執(zhí)法，確保餐飲單位始終保持高標準陽光餐飲狀態(tài)。