為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決食品安全領(lǐng)域突出問題，為建設(shè)“六個(gè)赤峰”創(chuàng)造穩(wěn)定的食品安全環(huán)境，按照市場監(jiān)管總局和自治區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，赤峰市啟動(dòng)全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

 

 

　　赤峰市市場監(jiān)管局成立了專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)專班，負(fù)責(zé)本次專項(xiàng)行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、指揮調(diào)度、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、專項(xiàng)督查等工作。3月7日，市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)季鳳軍主持召開了專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)。會(huì)上各科室局負(fù)責(zé)人深入分析了全市食品安全形勢，制定了詳細(xì)的行動(dòng)方案。

 

　　科學(xué)選擇切入點(diǎn) 全覆蓋排查隱患

 

　　結(jié)合我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，市場監(jiān)管部門將以重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體為切入點(diǎn)，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。食品生產(chǎn)領(lǐng)域聚焦市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。食品流通環(huán)節(jié)聚焦連鎖銷售企業(yè)、食品集中交易市場、第三方冷庫、進(jìn)口水果經(jīng)營單位、網(wǎng)絡(luò)食品交易等領(lǐng)域，排查落實(shí)食品安全管理制度、經(jīng)營過程控制和落實(shí)疫情防控主體責(zé)任、食品安全自查及風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)聚焦學(xué)校食堂、托老機(jī)構(gòu)食堂、承接婚宴等集體聚餐的大型餐飲單位、連鎖餐飲企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐、“三小”餐飲單位和網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位，排查持證經(jīng)營、人員健康管理、執(zhí)行食品安全管理制度和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、餐飲具洗消等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　緊盯問題整改 清除“頑瘴痼疾”

 

　　市場監(jiān)管部門將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以點(diǎn)帶面，本著“發(fā)現(xiàn)一個(gè)隱患，解決一類問題”的原則，推動(dòng)“嚴(yán)”的主基調(diào)向縱深發(fā)展。對排查發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患將進(jìn)行清單式管理，建立隱患臺(tái)賬逐個(gè)銷號整改。對于無證經(jīng)營、索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)不規(guī)范、使用腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期限食品原料、環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員健康體檢不合格、非法添加等違法違規(guī)行為，加大查處力度，實(shí)施聯(lián)合懲戒，曝光典型違法案例。同時(shí)，強(qiáng)化與公安等部門協(xié)作配合，對涉嫌犯罪的一律依法移交公安部門追究刑事責(zé)任。

 

　　季鳳軍在專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)上要求，全市各級市場監(jiān)管部門要以“四個(gè)最嚴(yán)”為要求，對照風(fēng)險(xiǎn)隱患清單迅速開展整治工作，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，徹底整治食品行業(yè)不符合規(guī)范操作。市場監(jiān)管局將把“嚴(yán)”作為食品安全工作的常態(tài)，持續(xù)保持食品安全整治高壓態(tài)勢，維護(hù)全市食品安全大局穩(wěn)定，切實(shí)提升全市人民群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感。