2022年3月7日，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）發(fā)布了一份關(guān)于未來(lái)食品安全未來(lái)展望的報告。主要內容為：食品安全是農業(yè)食品體系的基石，所有食品安全行為體都需要跟上當前的變革步伐，同時(shí)做好應對可能出現的潛在威脅、干擾和挑戰的準備。對食品安全的前瞻性有助于主動(dòng)識別農業(yè)食品系統內外的驅動(dòng)因素和相關(guān)趨勢，這些因素對食品安全、消費者健康、國民經(jīng)濟和國際貿易都有影響。對驅動(dòng)因素和趨勢的早期識別和評估有助于戰略規劃和準備工作，以利用新出現的機遇和應對食品安全方面的挑戰。在本出版物中，糧農組織食品安全展望方案概述了主要的全球驅動(dòng)因素和趨勢，通過(guò)外推法描述了它們對食品安全的影響以及對農業(yè)食品系統的影響。報告的各種驅動(dòng)因素和趨勢包括氣候變化、消費者行為和偏好的變化、新的食品來(lái)源和生產(chǎn)系統、技術(shù)進(jìn)步、微生物群落、循環(huán)經(jīng)濟、食品欺詐等。