近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、飲料、茶葉及相關(guān)制品等8類食品438批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品426批次、不合格樣品12批次（見附件）。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、蕪湖、宣城、銅陵、池州等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥廬陽區(qū)嫚嫚油茶店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
二、合肥市包河區(qū)袁灣漁莊酒店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
三、宿州市開發(fā)區(qū)何勇瓜子店銷售的、標稱宿州市開發(fā)區(qū)何順食品商行委托安徽省宿州市三明炒貨有限公司生產(chǎn)的秋柏瓜子（奶油），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
四、銅陵市開發(fā)區(qū)蘇杭時代超市銷售的、標稱安徽省巢湖市鳳凰食品有限公司生產(chǎn)的多味花生，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
五、安徽全季網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第一分公司（合肥）銷售的、標稱宣城市宣州區(qū)味美康食品廠生產(chǎn)的雞蛋干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
六、合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)托斯卡納小鎮(zhèn)汪傳文使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
七、池州市貴池區(qū)匯安生鮮超市銷售、標稱池州市貴池烏石社明食品廠生產(chǎn)的烏石大糕，酸價（以脂肪計）、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。
八、銅陵市銅官區(qū)群友超市銷售的、標稱安徽省傳才食品有限公司（銅陵）生產(chǎn)的成功步步糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。
九、安徽榴念農(nóng)業(yè)科技有限公司（淮北）銷售的、標稱淮北金榴園文化發(fā)展有限公司委托安徽同昌石榴酒釀造有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的金榴園石榴白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十、蚌埠市懷遠縣荊山楊祖群石榴經(jīng)營部銷售的亞太荊涂橡木桶石榴干紅，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十一、蕪湖樂購超市有限公司銷售的、標稱安徽省樂飲食品有限公司（蕪湖）生產(chǎn)的木子の茶（芋圓燒仙草奶茶-阿薩姆味）、非你杯茶（珍珠雙拼奶茶），菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2022年5月11日
地區(qū)：
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