為持續強化畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監管,切實(shí)保障人民群眾身體健康,近日,右旗市場(chǎng)監管局開(kāi)展轄區肉類(lèi)及肉制品專(zhuān)項檢查。
執法人員以大型商超、鮮肉門(mén)市、小作坊、熟食店為重點(diǎn)場(chǎng)所,對轄區內肉類(lèi)及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了摸底排查。對是否存在腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的肉品,是否存在來(lái)源不明的肉品,是否經(jīng)營(yíng)無(wú)“兩證兩章”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格章)的肉品進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)對合格證與肉品是否相符等進(jìn)行了重點(diǎn)核實(shí)和檢查,同時(shí)要求各肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)按照“兩證兩章”和防疫相關(guān)標準,嚴格執行進(jìn)銷(xiāo)貨登記制度。
截至目前,共排查鮮肉門(mén)市26家,熟食店7家,暫未發(fā)現違法行為。下一步,右旗市場(chǎng)監管局將在日常監管中繼續強化肉類(lèi)及肉制品檢查,嚴禁不合格肉品在市場(chǎng)流通,確保疫情期間肉制品市場(chǎng)穩定安全有序。