智利作為食品出口大國，車?yán)遄印Ⅴr食葡萄和李子的出口量一直位居全球首位。智利水果行業(yè)在疫情期間十分注重出口水果的安全性，前后發(fā)布了3版《農(nóng)場(chǎng)和水果包裝廠新型冠狀病毒預(yù)防指南》，同時(shí)還為工人們制作了防疫視頻進(jìn)行培訓(xùn)。

 

　　Charif介紹說，疫情影響導(dǎo)致的到貨延遲和成本增加，都為本季智利藍(lán)莓出口帶來了巨大挑戰(zhàn)。智利藍(lán)莓委員會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，2021/22產(chǎn)季智利出口鮮食藍(lán)莓107,187噸，較上一季的117,850噸略有下降。

 

　　其中出口到中國的鮮食藍(lán)莓共計(jì)6730噸，與上一季的6496噸略有上漲。這些藍(lán)莓主要有10個(gè)品種，不僅適合長距離運(yùn)輸，而且甜度較高，十分符合中國消費(fèi)者的口味。其中最受歡迎的品種是萊格西Legacy和公爵Duke，兩個(gè)品種占到了智利對(duì)華出口藍(lán)莓的幾乎一半。

 

　　智利藍(lán)莓委員會(huì)對(duì)中國市場(chǎng)有著深入的了解，Charif分享道，“智利藍(lán)莓定位為可以隨時(shí)享用的健康鮮美的零食，目標(biāo)客群是年輕的夫婦和家庭。”2021/22產(chǎn)季，智利藍(lán)莓在國內(nèi)主流電商平臺(tái)進(jìn)行了推廣促銷活動(dòng)，銷售旺盛。通過與20多位KOL的合作推廣、廣告投放和大量媒體曝光，智利藍(lán)莓在社交網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)贏得關(guān)注。國際知名球員阿萊克西斯·桑切斯也現(xiàn)身為智利藍(lán)莓代言，與中國消費(fèi)者和球迷分享來自家鄉(xiāng)的好滋味。

 

　　本季智利藍(lán)莓大力開拓新城市，在全國15個(gè)城市7大連鎖超市品牌的51家門店展開線下推廣，1000余場(chǎng)活動(dòng)覆蓋整個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)季。與此同時(shí)，智利藍(lán)莓委員會(huì)十分重視與國內(nèi)貿(mào)易商的聯(lián)系，持續(xù)拜訪國內(nèi)各大批發(fā)市場(chǎng)。委員會(huì)代表先后前往青島和河北高碑店，與貿(mào)易商面對(duì)面舉辦智利藍(lán)莓研討會(huì)。

 

　　在講座的最后，Charif解答了來自觀眾的提問。談到藍(lán)莓在全球市場(chǎng)的表現(xiàn)時(shí)，他說“富含維生素C的水果在疫情期間銷量顯著增加，人們普遍認(rèn)為藍(lán)莓富含花青素和抗氧化劑，對(duì)人體免疫力有好處，所以疫情期間的銷量也有所增長。”總的來說，智利水果行業(yè)十分看好藍(lán)莓在全球市場(chǎng)的表現(xiàn)。智利藍(lán)莓在歐洲、北美、亞洲等市場(chǎng)都取得了兩位數(shù)增長，整個(gè)行業(yè)也有許多品種創(chuàng)新，不斷開拓新市場(chǎng)。

 

　　除了持續(xù)看好市場(chǎng)之外，貿(mào)易商對(duì)精品藍(lán)莓和包裝規(guī)格也表現(xiàn)出了興趣。Charif介紹說，雖然智利沒有對(duì)中國出口有機(jī)藍(lán)莓，但是一直已經(jīng)覆蓋到了包括高端市場(chǎng)在內(nèi)的不同層次市場(chǎng)，渠道上更是兼顧了零售、線上和餐飲。歐美藍(lán)莓消費(fèi)比較成熟，包裝以500g大規(guī)格為主。相信隨著中國市場(chǎng)發(fā)展，消費(fèi)者需求提升，出口商和包裝商也會(huì)為零售商提供更多大規(guī)格包裝，市場(chǎng)也將迎來雙贏局面。