食品伙伴網(wǎng)訊 俄消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局7月22日消息:該局下屬的圣彼得堡地方分局對該市肉制品生產(chǎn)、儲存及銷售的企業(yè)進行監(jiān)管,2022年上半年共計抽檢肉及肉制品樣品逾1600份:對其進行理化、污染物、微生物及寄生蟲學(xué)等指標的檢驗檢測。
其中,微生物指標不合格樣品占比3.1%,污染物、理化、寄生蟲學(xué)指標方面未檢出不合格品。轉(zhuǎn)基因、抗生素含量超標以及放射性元素不合格樣品未檢出。
樣品不合格原因主要包括:儲存條件不合格,產(chǎn)品過期,缺少追溯信息,無標簽等。
所有不合格產(chǎn)品均被強制退出市場流通。
俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局圣彼得堡地方分局還就如何挑選肉及肉制品提供了數(shù)條建議。