為進(jìn)一步規(guī)范健全農(nóng)家樂、早餐攤點食品安全長效監(jiān)管機制，根據(jù)漳縣市場監(jiān)管局關(guān)于對農(nóng)家樂、早餐攤點專項整治工作的部署要求，甘肅省漳縣三岔鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所嚴(yán)格按照縣局的要求在轄區(qū)開展農(nóng)家樂、早餐攤點專項整治工作，確保人民群眾飲食安全。

 

　　執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂和早餐攤點進(jìn)行了排摸走訪并登記造冊，漳縣三岔鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂3家，早餐攤點2家。在摸清底數(shù)后，執(zhí)法人員逐一對其進(jìn)行檢查，檢查疫情防控主體責(zé)任是否到位，農(nóng)家樂是否取得食品經(jīng)營許可證，早餐攤點是否取得食品經(jīng)營登記卡，從業(yè)人員是否取得有效健康證明，著裝是否規(guī)范；是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料查驗制度；餐飲具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗凈消毒；經(jīng)營場所是否整潔干凈衛(wèi)生等進(jìn)行詳細(xì)檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)，有1家農(nóng)家樂從業(yè)人員健康證過期，1家農(nóng)家樂后廚衛(wèi)生差，1家早餐攤點從業(yè)人員健康證過期，對發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營主體限期整改。

 

　　通過此次專項檢查，不斷提升農(nóng)家樂、早餐攤點食品安全水平，積極營造衛(wèi)生、干凈、放心的就餐服務(wù)環(huán)境。