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【案例】巴沙魚冒充龍利魚,這家餐飲公司被罰款5萬元

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-10-11 12:08 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 夏荷   
核心提示:近日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息,上海某餐飲公司通過互聯(lián)網(wǎng)信息網(wǎng)絡(luò)以及在門店經(jīng)營場所內(nèi)對商品進(jìn)行展示、推介,對菜品制作成分(原料)作虛假的商業(yè)宣傳,被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5萬元。
  違法事實(shí)
 
  上海**餐飲管理股份有限公司主要負(fù)責(zé)“**”日式料理店的運(yùn)營管理。目前共開設(shè)7家門店。當(dāng)事人于2019年起與****信息科技有限公司合作,在“***”APP上統(tǒng)一發(fā)布7家門店的商品信息并提供外賣餐飲服務(wù)。
 
  當(dāng)事人于2020年6月1日與上海****貿(mào)易有限公司簽訂合同,向該公司采購凍舌鰨魚(俗稱龍利魚)。上海****貿(mào)易有限公司從印度進(jìn)口凍龍利魚供應(yīng)當(dāng)事人門店。2020年6月18日起,當(dāng)事人6家門店在“***”APP上發(fā)布“龍利魚牛肉飯”商品信息,標(biāo)示原料有青椒、洋蔥、牛肉、龍利魚。6家門店實(shí)際供應(yīng)的“龍利魚牛肉飯”使用龍利魚原料制作。
 
  2021年6月,當(dāng)事人向上海****貿(mào)易有限公司采購巴沙魚片。從2021年6月2日起,當(dāng)事人6家門店在“***”APP上供應(yīng)的“龍利魚牛肉飯”外賣全部改由巴沙魚原料制作,但是商品詳情沒有變化。
 
  另,當(dāng)事人**路店于2021年6月更換新菜單,增加“日式鐵板龍利魚”。7家門店僅**路店菜單中含“日式鐵板龍利魚”。2021年6月18日起,**路店開始供應(yīng)“日式鐵板龍利魚”,實(shí)際使用巴沙魚原料制作。
 
  處罰結(jié)果
 
  罰款50000元。
 
  上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局

  行政處罰決定書
 
  滬市監(jiān)浦處〔2022〕第*********號
 
  當(dāng)事人名稱:上海**餐飲管理股份有限公司
 
  主體資格證照名稱:營業(yè)執(zhí)照
 
  統(tǒng)一社會信用代碼:*********
 
  住所:浦東新區(qū)*********
 
  法定代表人:***
 
  經(jīng)查,當(dāng)事人于2009年7月17日注冊成立,主要負(fù)責(zé)“**”日式料理店的運(yùn)營管理。目前共開設(shè)7家門店,分別為上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)、上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)、上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)、上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)、上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)、上海**餐飲管理股份有限公司**店(以下簡稱**店)、上海**餐飲管理股份有限公司**路店(以下簡稱**路店)。
 
  當(dāng)事人于2019年起與****信息科技有限公司合作,在“***”APP上統(tǒng)一發(fā)布7家門店的商品信息并提供外賣餐飲服務(wù)。當(dāng)事人與四川省****廣告裝飾有限公司簽訂合同,當(dāng)事人提供文案、素材,蘆山縣**廣告裝飾有限公司負(fù)責(zé)商品詳情頁面編輯設(shè)計(jì),經(jīng)當(dāng)事人審核后上傳。
 
  當(dāng)事人于2020年6月1日與上海**國際貿(mào)易有限公司簽訂合同,向該公司采購凍舌鰨魚(俗稱龍利魚)。上海**國際貿(mào)易有限公司從印度進(jìn)口凍龍利魚供應(yīng)當(dāng)事人門店。2020年6月18日起,當(dāng)事人6家門店(**路店、**路店、**路店、**路店、**店、**路店)在“***”APP上發(fā)布“龍利魚牛肉飯”商品信息,價(jià)格49元,標(biāo)示原料有青椒、洋蔥、牛肉、龍利魚。6家門店實(shí)際供應(yīng)的“龍利魚牛肉飯”使用龍利魚原料制作。
 
  2021年6月,當(dāng)事人向上海**國際貿(mào)易有限公司采購巴沙魚片。從2021年6月2日起,當(dāng)事人6家門店在“***”APP上供應(yīng)的“龍利魚牛肉飯”外賣全部改由巴沙魚原料制作,但是商品詳情沒有變化。至2021年8月17日本局檢查案發(fā),當(dāng)事人六家門店共銷售使用巴沙魚制作的“龍利魚牛肉飯”65份,銷售金額3185元。
 
  另,當(dāng)事人**路店于2021年6月更換新菜單,增加“日式鐵板龍利魚”,售價(jià)32元。新菜單由當(dāng)事人委托上海**廣告有限公司制作。7家門店僅**路店菜單中含“日式鐵板龍利魚”。2021年6月18日起,**路店開始供應(yīng)“日式鐵板龍利魚”,實(shí)際使用巴沙魚原料制作。至2021年8月17日本局檢查案發(fā),**路店共銷售使用巴沙魚制作的“日式鐵板龍利魚”113份,銷售金額3616元。
 
  巴沙魚與龍利魚有本質(zhì)上的不同。巴沙魚是東南亞重要的淡水養(yǎng)殖品種,原分布于亞洲湄公河和湄南河流域,以植物性餌料為主的雜食性,對水質(zhì)要求不高,可高密度養(yǎng)殖。龍利魚分布于西太平洋暖溫帶淺海海域,肉食性。脫骨加工后的巴沙魚和龍利魚外觀形態(tài)、肉質(zhì)顏色都非常相似,但龍利魚的市場價(jià)格明顯高于巴沙魚。
 
  2021年8月17日案發(fā)當(dāng)日,當(dāng)事人**路店和**店在“***”APP平臺中停售“龍利魚牛肉飯”,其他4家門店已提前停售。**路店在店內(nèi)停售“日式鐵板龍利魚”。后更改過的菜單中已無“日式鐵板龍利魚”。至本案調(diào)查終結(jié)前,當(dāng)事人先后在**路店店堂內(nèi)和“***”APP網(wǎng)上門店張貼致歉信,接受顧客退款申請。
 
  上述事實(shí),由現(xiàn)場筆錄及現(xiàn)場照片,詢問筆錄,菜單實(shí)樣,相關(guān)合同、發(fā)票、進(jìn)貨單等,《網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測及電子數(shù)據(jù)取證文書》、上海海洋大學(xué)魚類研究室《關(guān)于巴沙魚和龍利魚的說明》等證據(jù)所證實(shí)。
 
  本局于2022年9月16日向當(dāng)事人送達(dá)滬市監(jiān)浦〔2022〕**********號《行政處罰聽證告知書》,當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出舉行聽證的要求,也未提出陳述、申辯意見。
 
  當(dāng)事人通過互聯(lián)網(wǎng)信息網(wǎng)絡(luò)以及在門店經(jīng)營場所內(nèi)對商品進(jìn)行展示、推介,對菜品制作成分(原料)作虛假的商業(yè)宣傳,該行為違反《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條第一款“經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳,欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。”的規(guī)定,構(gòu)成虛假宣傳行為。
 
  綜合考量本案的違法情節(jié)和危害后果,依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十條第一款“經(jīng)營者違反本法第八條規(guī)定對其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳,或者通過組織虛假交易等方式幫助其他經(jīng)營者進(jìn)行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳的,由監(jiān)督檢查部門責(zé)令停止違法行為,處二十萬元以上一百萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,處一百萬元以上二百萬元以下的罰款,可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。”和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一的,應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕行政處罰:(一)主動消除或者減輕違法行為危害后果的;”的規(guī)定,決定減輕處罰如下:
 
  罰款50000元。
 
  現(xiàn)要求當(dāng)事人:
 
  自收到本決定書之日起十五日內(nèi)攜帶本決定書,將罰款伍萬元交至本市工商銀行或者建設(shè)銀行的具體代收機(jī)構(gòu)。逾期不繳納罰款的,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定,我局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。
 
  如當(dāng)事人不服本決定,可以在收到本決定書之日起六十日內(nèi)依法向浦東新區(qū)人民政府申請行政復(fù)議;也可以在六個(gè)月內(nèi)直接向人民法院提起訴訟。逾期不申請行政復(fù)議也不向法院起訴,又不履行行政處罰決定的,我局可以依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
 
  上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局(印章)
 
 
  2022年09月27日 
日期:2022-10-11
 
 地區(qū): 上海 中國
 行業(yè): 認(rèn)證體系 餐飲
 標(biāo)簽: 監(jiān)督 管理 餐飲
 科普: 監(jiān)督 管理 餐飲
 
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