食品伙伴網(wǎng)訊 1月10日，內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局公布了近期食品抽檢信息，抽檢的茶葉及相關(guān)制品、炒貨及堅果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品等16大類(lèi)食品283批次樣品中，有5批次檢出不合格，主要是農獸藥殘留超標、重金屬污染問(wèn)題。

 

　　4批次食品檢出農獸藥殘留超標問(wèn)題

 

　　不合格食品中，有4批次食品檢出農獸藥殘留超標問(wèn)題，分別為：烏蘭察布市卓資新區姐妹兒百貨便利店銷(xiāo)售的韭菜檢出腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定；烏蘭察布市興和縣寶柱超市銷(xiāo)售的長(cháng)豆角檢出噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市內蒙古維樂(lè )惠超市有限公司利佰佳分公司銷(xiāo)售的草魚(yú)檢出恩諾沙星不符合國家有關(guān)規定；呼和浩特市玉泉區王建軍水果店銷(xiāo)售的香蕉檢出吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準規定。

 

　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹(shù)灰霉病的防治。吡蟲(chóng)啉屬氯化煙酰類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有廣譜、高效、低毒等特點(diǎn)。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量值為0.2mg/kg，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量值為0.5mg/kg；吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.5mg/kg；噻蟲(chóng)嗪在莢可食類(lèi)豆類(lèi)蔬菜（菜豆除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）在魚(yú)（皮+肉）中最高殘留限量值為100μg/kg。

 

　　1批次梭子蟹檢出重金屬污染問(wèn)題
 

　　不合格食品中，有1批次梭子蟹檢出重金屬污染問(wèn)題，為：包頭市東河區西腦包農貿市場(chǎng)張敬歡冷凍食品店銷(xiāo)售的梭子蟹檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)甲殼類(lèi)動(dòng)物中的限量值為0.5mg/kg。梭子蟹中鎘超標的原因，可能是其養殖過(guò)程中富集環(huán)境中的鎘元素。

 

　　對抽檢中發(fā)現的不合格食品，內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局已責令呼和浩特市、包頭市、烏蘭察布市等地市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)，并向內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局報告。
 

 

內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局關(guān)于283批次食品抽檢情況的通告（2023年 第3號）不合格樣品信息

序號

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標識生產(chǎn)企業(yè)地址

食品名稱(chēng)

規格型號

生產(chǎn)日期

不合格項目

檢驗結果

標準值

食品大類(lèi)

檢驗機構名稱(chēng)

1

卓資新區姐妹兒百貨便利店

內蒙古自治區烏蘭察布市卓資縣大慶東街新世紀網(wǎng)吧對面

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韭菜

散裝稱(chēng)重

2022/9/19

腐霉利,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

0.98mg/kg,1.5mg/kg

≤0.2mg/kg,≤0.5mg/kg

食用農產(chǎn)品

內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院

2

興和縣寶柱超市

興和縣新城區興龍農貿市場(chǎng)

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長(cháng)豆角

散裝稱(chēng)重

2022/9/19

噻蟲(chóng)嗪

1.8mg/kg

≤0.3mg/kg

食用農產(chǎn)品

內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院

3

東河區西腦包農貿市場(chǎng)張敬歡冷凍食品店

東河區東站西街慧農集貿市場(chǎng)內A121-A128號

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梭子蟹

散裝稱(chēng)重

2022/9/19

鎘(以Cd計)

1.2mg/kg

≤0.5mg/kg

食用農產(chǎn)品

內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院

4

內蒙古維樂(lè )惠超市有限公司利佰佳分公司

內蒙古自治區呼和浩特市賽罕區昭烏達路與包頭大街交匯處利佰佳國際一層、負一層

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草魚(yú)

散裝稱(chēng)重

2022/9/20

恩諾沙星

154.26μg/kg

≤100μg/kg

食用農產(chǎn)品

內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院

5

玉泉區王建軍水果店

內蒙古自治區呼和浩特市玉泉區美通市場(chǎng)果品區東區36號

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香蕉

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2022/5/12

吡蟲(chóng)啉

0.0845mg/kg

≤0.05mg/kg

食用農產(chǎn)品

廣電計量檢測(湖南)有限公司

       不合格產(chǎn)品信息

　　更多內容詳見(jiàn)：內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局關(guān)于283批次食品抽檢情況的通告（2023年 第3號）