“茶農赤腳踩茶葉”引關(guān)注

 

　　4月8日，一位短視頻博主發(fā)布的一段視頻引起網(wǎng)友熱烈討論。視頻顯示，湖南一村民扶著(zhù)凳子，赤著(zhù)雙腳反復踩捻茶葉。網(wǎng)友看后表示這樣的茶葉不敢喝。據悉，這是湖南部分地區一直保留的傳統制茶工藝。平江當地茶農陳先生稱(chēng)，因為使用一芽?jì)扇~或一芽三葉的鮮葉原料制作“煙茶”，所以才產(chǎn)生了用腳揉制的方法。即使到現在，大部分平江人保留著(zhù)喝“煙茶”的習慣，特別是老人家，認為用腳揉捻出的茶葉才是正宗的。按照傳統，制茶前要燒香拜茶神，而且制茶人還要用香灰洗腳，保證腳的干凈。

 

　　“竹筒奶茶”爆紅 相關(guān)話(huà)題上熱搜

 

　　4月10日，“蘇州新晉網(wǎng)紅竹筒奶茶”、“30元一杯的竹筒奶茶是智商稅嗎”等相關(guān)話(huà)題上微博熱搜。最近，“竹筒奶茶”成了奶茶界的新網(wǎng)紅，在全國多地爆紅，從上海、蘇州、杭州、廈門(mén)、長(cháng)沙等城市的街頭，再到各大社交平臺，竹筒奶茶無(wú)處不在。綠色竹筒做的杯子，貼上城市字樣標簽，里面是各種不同口味的奶茶，在各大社交平臺上，竹筒奶茶似乎一夜之間成了旅游打卡的標配。而且這種奶茶售價(jià)不低，一般一杯在30元左右，最便宜的也要20元以上。有網(wǎng)友吐槽竹筒奶茶就是將奶茶換個(gè)容器裝，價(jià)格卻翻了一倍，直呼智商稅。

 

　　商家回應三明治內番茄長(cháng)毛

 

　　4月7日，江蘇南京，有顧客發(fā)視頻稱(chēng)自己于4月6日在85度C店內購買(mǎi)了當日生產(chǎn)的三明治，包裝標明保質(zhì)期為2天，且需冷藏保存，隨后自己于次日食用時(shí)發(fā)現其中番茄存在長(cháng)毛情況。當事人張先生稱(chēng)：自己于6日購買(mǎi)三明治后便將其冷藏保存，次日帶到公司食用完其中一個(gè)后，發(fā)現另一個(gè)三明治內番茄長(cháng)毛，隨后拍視頻留證，當晚由自己女友到店與店員協(xié)商。對此，該店鋪負責人回應：當時(shí)該顧客曾到店協(xié)商，并索賠1000元。門(mén)店所用食材均按規定配額，每天會(huì )銷(xiāo)毀當日未賣(mài)出食物，不存在食材過(guò)期或換標簽行為，目前正等待相關(guān)部門(mén)調查。

 

　　景區奶茶店疑用霉變竹筒洗完再裝奶茶

 

　　4月9日，浙江杭州，網(wǎng)友發(fā)視頻稱(chēng)，景區內有奶茶店用霉變竹筒，簡(jiǎn)單清洗后回收裝奶茶賣(mài)給顧客。目擊者張先生稱(chēng)，看見(jiàn)有人在刷竹筒，且用水也不是流動(dòng)水，環(huán)境很臟。12315工作人員稱(chēng)，這是存在食品安全隱患的，可以告知相關(guān)情況，會(huì )交辦給當地市場(chǎng)監管局。

 

 

　　近日，武漢一網(wǎng)友在社交媒體平臺稱(chēng)，發(fā)現海底撈小料漲到了每位11元，她記得之前的價(jià)格是9元。對此，海底撈客服稱(chēng)，小料不同門(mén)店根據成本自主定價(jià)，可能會(huì )存在價(jià)格上調，且不光是小料價(jià)格，菜品等都是差異化定價(jià)。

 

　　日本知名壽司企業(yè)被曝常年用過(guò)期食材

 

　　近日，日本知名回轉壽司企業(yè)——“濱壽司”被曝出丑聞，其位于福島縣郡山市的一家門(mén)店內被曝連續數年使用超過(guò)公司規定期限的“過(guò)期食材”。日本媒體的報道指出，涉事店面按照肉眼未見(jiàn)變色等所謂的靈活標準，超期使用食材。

 

　　江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單

 

　　近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留，產(chǎn)品涉及白玉菇/蟹味菇。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。（相關(guān)報道：江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單）

 

　　歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報（2023年第14周）

 

　　據歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第14周通報中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據通報，不合格納什梨銷(xiāo)至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的含量以及各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報（2023年第14周））