本網(wǎng)訊　為貫徹落實(shí)新修訂的《中華人民共和國畜牧法》，全面規范畜禽屠宰行業(yè)秩序，提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，推動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，農業(yè)農村部印發(fā)《畜禽屠宰“嚴規范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）。

 

　　《方案》明確提出，到2025年，全國畜禽屠宰布局結構進(jìn)一步優(yōu)化，屠宰產(chǎn)能向養殖主產(chǎn)區集聚，與養殖產(chǎn)能匹配度明顯提高；落后產(chǎn)能有序壓減，牛羊禽集中屠宰扎實(shí)推進(jìn)，畜禽屠宰產(chǎn)能利用率和行業(yè)集中度穩步提高，畜禽屠宰規范化機械化智能化水平明顯提升；生豬屠宰企業(yè)全部實(shí)施屠宰質(zhì)量管理規范（屠宰GMP），部級生豬屠宰標準化建設示范單位達到200家以上，其他畜禽屠宰標準化創(chuàng )建穩步開(kāi)展；畜禽屠宰法規標準體系進(jìn)一步完善，監管能力和水平進(jìn)一步提升，屠宰環(huán)節畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障。

 

　　《方案》從加強法規制度建設、強化監督管理、壓實(shí)主體責任和加強支撐保障等4個(gè)方面，部署了健全完善法規標準體系、科學(xué)規劃行業(yè)發(fā)展、嚴格企業(yè)設立管理、加強過(guò)程監管、嚴厲打擊違法違規行為、強化責任落實(shí)、強化能力建設，推進(jìn)示范創(chuàng )建、推動(dòng)智慧監管、加強政策支持等10項重點(diǎn)任務(wù)。