本周，東北地區(qū)豬肉周均價為每公斤16.91元，環(huán)比下跌1.3%，同比上漲9.0%，較上周擴大2.0個百分點。

 

　　本周東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比小幅下跌。前半周，因散養(yǎng)戶低價惜售，生豬供應略微偏緊，支撐豬肉價格小幅上漲；后半周，規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量充足，散戶惜售心態(tài)松動，生豬供給量增多，帶動生豬及豬肉價格下跌。總體看，東北地區(qū)豬肉周均價小幅低于上周。

 

　　表2 東北地區(qū)豬肉價格變化情況表

 

　　單位：元/公斤，公斤

 

　　本周，華北地區(qū)豬肉周均價為每公斤17.70元，環(huán)比下跌1.4%，同比上漲9.8%，較上周收窄1.2個百分點。

 

　　本周華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比小幅下跌。河北地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場因適重豬源偏多而增加生豬出欄量，生豬供應寬松；終端豬肉消費需求疲軟，屠宰企業(yè)銷售速度減慢，帶動生豬及豬肉價格下跌。

 

　　表3 華北地區(qū)豬肉價格變化情況表

 

　　單位：元/公斤，公斤

 

　　本周，華中地區(qū)豬肉周均價為每公斤17.51元，環(huán)比下跌2.1%，同比上漲6.2%，較上周收窄2.4個百分點。

 

　　本周華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌。規(guī)模養(yǎng)殖場下調生豬出欄體重的標準，使得可出欄適重豬源增多，加之隨著氣溫上升，終端豬肉消費需求減少，共同帶動豬肉價格下跌。

 

　　表4 華中地區(qū)豬肉價格變化情況表

 

　　單位：元/公斤，公斤

 

　　本周，華東地區(qū)豬肉周均價為每公斤17.75元，環(huán)比下跌2.7%，同比上漲6.3%，較上周收窄3.8個百分點。

 

　　本周華東地區(qū)豬肉價格下跌。規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄計劃正常，散養(yǎng)戶因養(yǎng)殖虧損加劇而增加生豬出欄量，生豬供應寬松；同時，低價凍品豬肉上市使得鮮品豬肉銷售速度減慢，屠宰企業(yè)鮮品銷售不暢，共同導致豬肉價格下跌。

 

　　表5 華東地區(qū)豬肉價格變化情況表

 

　　單位：元/公斤，公斤

 

　　本周，四川豬肉周均價為每公斤17.60元，環(huán)比下跌1.2%，同比上漲5.3%，較上周收窄0.5個百分點。規(guī)模養(yǎng)殖場適重豬源充足，散養(yǎng)戶經過短時惜售后心態(tài)亦有松動，生豬出欄量逐漸增多，而終端豬肉需求無明顯增加，帶動生豬及豬肉價格下跌；僅在臨近周末時，終端備貨量略微提升，支撐豬肉價格止跌趨穩(wěn)。

 

　　本周，廣東豬肉周均價為每公斤20.15元，環(huán)比下跌0.1%，同比上漲7.8%，較上周收窄2.1個百分點。周初，因外省調入廣東地區(qū)交易市場的生豬到貨量短時減少，支撐豬肉價格微漲；隨后，廣東地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶均逐漸增加生豬出欄量，帶動生豬及豬肉價格以震蕩下跌為主，臨近周末時，規(guī)模養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶進一步增加生豬出欄量增幅，導致豬肉價格跌幅明顯。總體看，廣東豬肉周均價略微低于上周。

 

　　表6 四川、廣東豬肉價格變化情況表

 

　　單位：元/公斤，公斤