一是強化工作部署。制定并下發(fā)《門(mén)頭溝區2023年高考食品安全服務(wù)保障工作方案》，成立以局主要領(lǐng)導為組長(cháng)，局分管領(lǐng)導為副組長(cháng)、相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責人為成員的高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導小組，全面啟動(dòng)對我區考點(diǎn)學(xué)校大峪高中及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展監督檢查工作，通過(guò)強化全面排查、點(diǎn)位巡查、宣傳引導、應急值守等措施，為廣大考生食品安全保駕護航。

 

　　二是強化風(fēng)險排查，執法人員重點(diǎn)對考點(diǎn)學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、考點(diǎn)周邊酒店餐廳、網(wǎng)絡(luò )訂餐外賣(mài)、學(xué)生餐配送企業(yè)等開(kāi)展風(fēng)險隱患排查。督促供餐考點(diǎn)落實(shí)主體責任，科學(xué)制定食譜、嚴格落實(shí)食品安全規范，為師生提供安全健康的飲食。

 

　　三是嚴查食品成分。區市場(chǎng)局以考點(diǎn)食堂及及周邊餐飲單位為重點(diǎn)對象，以市場(chǎng)需求大、發(fā)現問(wèn)題多、群眾關(guān)注度高的食品等為重點(diǎn)品種，聯(lián)合第三方檢測機構開(kāi)展抽樣檢驗，重點(diǎn)檢測食品中是否含有重金屬殘留、添加劑、微生物等成分，全力保障我區師生和群眾食品安全。

 

　　四是聚焦投訴重點(diǎn)。區市場(chǎng)局針對食品問(wèn)題舉報投訴情況，對轄區40家餐飲企業(yè)開(kāi)展投訴舉報問(wèn)題培訓會(huì )，通過(guò)舉例的方式，對問(wèn)題產(chǎn)生原因進(jìn)行分析梳理，督促餐飲企業(yè)高度重視食品安全工作，自覺(jué)規范經(jīng)營(yíng)行為，減少不必要的投訴舉報，為考生營(yíng)造良好的考試環(huán)境。

 

　　截至目前，共檢查檢查考點(diǎn)及周邊餐飲單位20余戶(hù)次，暫未發(fā)現問(wèn)題，抽樣檢測50批次樣品，均已送檢，正在等待檢驗結果。下一步，門(mén)頭溝區市場(chǎng)監管局將局按照“四個(gè)最嚴”的要求，密切關(guān)注抽檢結果，并在高考期間派專(zhuān)人入駐考點(diǎn)，強化監督檢查，以零容忍的態(tài)度守護廣大考生“舌尖上的安全”。