五月五，是端陽(yáng)；

 

　　門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂；

 

　　吃粽子，灑白糖；

 

　　龍舟下水喜洋洋。

 

　　又聞艾葉香，又吃端午粽。端午將至，粽子等端午節食品迎來(lái)消費高峰。為維護端午節期間市場(chǎng)秩序，連日來(lái)，招遠市市場(chǎng)監管局組織監管人員深入轄區大中型商超、農貿市場(chǎng)、糕點(diǎn)店等人流密集的場(chǎng)所，聚焦粽子、禽蛋、肉類(lèi)、糧油、酒水飲料等節令熱銷(xiāo)食品開(kāi)展節前市場(chǎng)專(zhuān)項檢查，積極營(yíng)造健康安全的市場(chǎng)消費環(huán)境，保障廣大消費者合法權益。

 

　　市監藍“三查三看”

 

　　監管人員詳細查看食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等主體資格，粽子等食品原料采購、索證索票等制度落實(shí)情況，對業(yè)戶(hù)提供的供貨廠(chǎng)家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢測報告等備案材料及食品購銷(xiāo)臺賬記錄一一進(jìn)行核對，督促經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責任，嚴格執行進(jìn)貨查驗制度，確保食品來(lái)源可追去向可查。

 

 

　　監管人員對食品外包裝、明碼標價(jià)等內容進(jìn)行認真檢查，著(zhù)重查看粽子、咸鴨蛋等預包裝食品外包裝是否完好，包裝或標簽上是否完整標注產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、凈含量、產(chǎn)品標準代號、生產(chǎn)日期等信息，嚴厲查處商標侵權、虛假宣傳、過(guò)度包裝以及“天價(jià)”粽子等行為，保證廣大市民購買(mǎi)的粽子、肉蛋等食品安全放心、價(jià)格合理。

 

　　監管人員督促業(yè)戶(hù)健全完善食品安全管理制度，對粽子等各類(lèi)食品的貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑等情況逐一進(jìn)行檢查，嚴防過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和質(zhì)量不合格食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，委托專(zhuān)業(yè)食品檢驗檢測機構靶向性開(kāi)展節令食品安全監督抽檢，隨機抽取轄區商超銷(xiāo)售的粽子、肉類(lèi)、蔬菜等食品進(jìn)行重點(diǎn)項目檢測，截至目前，已抽檢食品150批次。

 

　　接下來(lái)，招遠市市場(chǎng)監管局將持續強化端午節期間市場(chǎng)監管，加大對商場(chǎng)超市、農貿市場(chǎng)、集市等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查力度，為人民群眾節日市場(chǎng)把好關(guān)，站好崗。

 

 

　　端午節期間氣溫升高，是食品安全問(wèn)題的易發(fā)、多發(fā)期。招遠市市場(chǎng)監管局在此提醒廣大消費者，在選購和食用粽子時(shí)應當注意：

 

　　一是要選擇到正規商場(chǎng)、超市或食品店購買(mǎi)，并保存相應購物憑證；

 

　　二是購買(mǎi)鮮粽時(shí)要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米、無(wú)變形；

 

　　三是購買(mǎi)真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子時(shí)，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期，不選購過(guò)度包裝產(chǎn)品、有漏氣或鼓氣現象的真空包裝食品，也不要選購無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　如果發(fā)現購買(mǎi)的食品存在食品安全問(wèn)題，可及時(shí)撥打12315投訴舉報。