近日，陜西省市場監(jiān)管局通報安康市部分食品銷售企業(yè)2022第四季度檢出3批次及以上不合格食品，為進一步防范化解風險隱患，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，市市場監(jiān)管局對相關(guān)食品銷售者開展監(jiān)督檢查。

 

 

　　依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，以抽檢結(jié)果及后續(xù)處置中發(fā)現(xiàn)的問題為主要線索，以食品安全自查制度落實、供應(yīng)商審核把關(guān)、原料和食品購進、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營過程控制、人員管理等為重點內(nèi)容，全面排查食品經(jīng)營者主體責任落實、風險隱患、違法違規(guī)等情況。

 

 

　　按照監(jiān)督抽檢反饋的情況，對多次檢出不合格樣品卻適用《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條免于處罰情形的，深入分析產(chǎn)生問題的原因，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營者及時整改到位。對問題較為集中的企業(yè)和食品品種，及時研判是否存在系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，并給企業(yè)提出具體整改措施。

 

 

　　對食品安全主體責任落實不到位的經(jīng)營者進行責任約談，明確食品經(jīng)營者存在的食品安全問題，提出整改要求，并聽取食品經(jīng)營者對整改工作的意見建議。相關(guān)責任約談、檢查和查處情況，記入食品經(jīng)營者食品安全信用檔案，并及時通報包保責任領(lǐng)導(dǎo)。

 

 

　　對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的企業(yè)，依法從嚴從快查處；對存在重大食品安全風險隱患的食品經(jīng)營者，依法及時責令其停業(yè)；對存在違反《食品安全法實施條例》第七十五條相關(guān)情形的，堅決嚴肅處罰到人。涉嫌犯罪的，將相關(guān)線索移送公安機關(guān)。

 

 

　　對主體責任落實不到位的企業(yè)，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法》《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)食品銷售經(jīng)營風險分級管理工作規(guī)范的通知》等要求，調(diào)高風險等級，增加監(jiān)督檢查頻次，加大監(jiān)督檢查力度。

 

　　食品流通安全監(jiān)管科