為切實(shí)將食品安全“四個(gè)最嚴”的監管要求走深走實(shí)，充分發(fā)揮市場(chǎng)監管職能，進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)者主體責任，營(yíng)造健康良好的消費環(huán)境，廊坊市市場(chǎng)監督管理局在全市范圍內組織開(kāi)展食品生產(chǎn)領(lǐng)域“排風(fēng)險 保安全 提質(zhì)量 優(yōu)環(huán)境”專(zhuān)項整治行動(dòng)，多舉措齊抓共管，筑牢食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　一是對轄區食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點(diǎn)對食品生產(chǎn)企業(yè)是否存在超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛生環(huán)境、食品原材料及食品添加劑進(jìn)貨和使用臺賬、供貨商索證索票、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗報告、食品倉庫貯存、從業(yè)人員穿衣戴帽等落實(shí)情況進(jìn)行檢查，同時(shí)引導各食品生產(chǎn)者運用河北省食品安全追溯平臺，建立生產(chǎn)全過(guò)程臺賬，實(shí)現生產(chǎn)信息可查詢(xún)、產(chǎn)品可召回、責任可溯源的食品安全追溯體系，線(xiàn)上線(xiàn)下全過(guò)程落實(shí)日管控、周排查、月調度企業(yè)工作機制，規范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)化解食品安全隱患，壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)583家次，發(fā)現問(wèn)題隱患124個(gè)；檢查食品生產(chǎn)小作坊159家次，發(fā)現問(wèn)題隱患86個(gè)，已全部整改完成。

 

　　二是配合第三方抽檢機構對轄區食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品進(jìn)行監督抽檢，抽查企業(yè)生產(chǎn)食品是否存在食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標達不達標、微生物污染和其他污染是否合格等情況，始終秉持食品安全預防為主，將食品安全風(fēng)險降到最低。期間，抽檢產(chǎn)品93批次，全部合格。

 

　　三是結合《河北省食品生產(chǎn)小作坊登記管理辦法》，制發(fā)《廊坊市食品小作坊工作手冊》《食品小作坊工作明白卡》，從管理條例規定、管理規范要求、管理制度等方面詳細規定，進(jìn)一步規范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)食品小作坊規范提升。加大對食品生產(chǎn)加工小作坊監管力度，實(shí)施“紅黑榜”管理，通過(guò)廊坊市市場(chǎng)監督管理局公眾號向社會(huì )公示小作坊“紅黑榜”6次，對列入黑榜的4戶(hù)全部取締，進(jìn)一步提高了轄區食品安全質(zhì)量，優(yōu)化了營(yíng)商環(huán)境，避免不合格食品流入市場(chǎng)，確保消費者餐桌上的安全。

 

　　下一步，廊坊市市場(chǎng)監督管理局將始終以高度的政治站位為引領(lǐng)，嚴格按照食品安全“四個(gè)最嚴”的監管要求，充分發(fā)揮市場(chǎng)監管職能，樹(shù)立人民至上、生命至上的工作信念來(lái)開(kāi)展常態(tài)化食品安全工作，筑牢食品安全防線(xiàn)，持續增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。