一、臨沂市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區諾浩商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)由茂南區旺之家食品廠(chǎng)（委托生產(chǎn)：成都讓木食品有限公司）生產(chǎn)的2批次牙簽瓜子

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　2023年5月21日、5月26日，承檢機構分別執行國家食品安全監督抽檢任務(wù)，通過(guò)抖音平臺在臨沂市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區諾浩商貿有限公司抽取了2批次標稱(chēng)由茂南區旺之家食品廠(chǎng)（委托生產(chǎn)：成都讓木食品有限公司）生產(chǎn)的牙簽瓜子（1.生產(chǎn)日期：2023-05-03，規格型號：散裝稱(chēng)重；2.生產(chǎn)日期：2023-05-06，規格型號：散裝稱(chēng)重）。經(jīng)檢驗，均為“二氧化硫殘留量”項目不合格。

 

　　（二）委托環(huán)節處置情況

 

　　成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于2023年6月19日對該案進(jìn)行立案調查。經(jīng)調查發(fā)現，成都讓木食品有限公司存在經(jīng)營(yíng)異常情況，未在注冊登記地址經(jīng)營(yíng)，注冊登記所留電話(huà)號碼不是該公司相關(guān)人員號碼。成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于6月20日通過(guò)政府信息公開(kāi)方式對該企業(yè)法定代表人進(jìn)行公告送達，通知當事人在公告發(fā)布之日起15日內前往成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局接受調查詢(xún)問(wèn)，截止本通告發(fā)布，送達公告未被認領(lǐng)。

 

　　成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于2023年6月20日向茂名市茂南區市場(chǎng)監督管理局發(fā)出協(xié)查函，誠請協(xié)查茂南區旺之家食品廠(chǎng)相關(guān)經(jīng)營(yíng)涉事情況。8月4日收到回函稱(chēng)，走訪(fǎng)調查發(fā)現茂南區旺之家食品廠(chǎng)不在登記地址經(jīng)營(yíng)，無(wú)法取得聯(lián)系。

 

　　根據《市場(chǎng)監督管理行政處罰程序暫行規定》第四十三條第一款第（四）項之規定，成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于2023年8月4日對該案中止調查。

 

　　二、成都盛世鑫禾商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)由自貢嘉鴻食品有限公司（委托生產(chǎn)：成都盛世鑫禾商貿有限公司）生產(chǎn)的椒麻雞

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　2023年5月21日，承檢機構執行國家食品安全監督抽檢任務(wù)，通過(guò)抖音平臺在成都盛世鑫禾商貿有限公司抽取了1批次標稱(chēng)由自貢嘉鴻食品有限公司（委托生產(chǎn)：成都盛世鑫禾商貿有限公司）生產(chǎn)的椒麻雞（生產(chǎn)日期：2023-05-17；規格型號：1000克/袋）。經(jīng)檢驗，“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”項目不合格。

 

　　2023年6月29日，自貢嘉鴻食品有限公司向我局提出檢驗結果異議，提出報告簽發(fā)日期時(shí)，產(chǎn)品已過(guò)期。我局受理處置后，不認可該異議并書(shū)面告知申請人。

 

　　（二）生產(chǎn)環(huán)節處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　自貢市高新區市場(chǎng)監督管理局于2023年7月7日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調查，自貢嘉鴻食品有限公司涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項，結合《中華人民共和國行政處罰法》第六條、第三十二條和《關(guān)于規范市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權的指導意見(jiàn)》第十四條之規定，自貢市高新區市場(chǎng)監督管理局于2023年9月8日對當事人作出行政處罰決定如下：

 

　　（1）沒(méi)收違法所得544元（大寫(xiě)：伍佰肆拾肆圓整）；

 

　　（2）罰款人民幣10000元（大寫(xiě)：壹萬(wàn)元整）。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)排查，造成該批次椒麻雞山梨酸及其鉀鹽不合格的原因可能是生產(chǎn)過(guò)程鹵水濃縮導致。自貢市高新區市場(chǎng)監督管理局責令自貢嘉鴻食品有限公司暫停銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品，啟動(dòng)召回程序，并針對此情況制定整改措施。監管部門(mén)已于2023年6月28日組織復查驗收。

 

　　（三）經(jīng)營(yíng)環(huán)節處置情況

 

　　1.行政處罰

 

　　成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于2023年6月21日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調查，成都盛世鑫禾商貿有限公司涉嫌銷(xiāo)售超限量使用食品添加劑的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四第一款第（三）項和第一百三十六條之規定，成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局于2023年8月17日對當事人作出免于行政處罰的決定。

 

　　2.排查整改

 

　　經(jīng)排查，成都盛世鑫禾商貿有限公司購進(jìn)該批次涉案椒麻雞嚴格履行了索證索票、進(jìn)貨查驗義務(wù)。成都市金牛區市場(chǎng)監督管理局責令當事人對不合格批次食品進(jìn)行召回；繼續按照法規嚴把進(jìn)貨關(guān)，加強進(jìn)貨查驗制度，索要相關(guān)手續票證，做好記錄并按規定保存；組織工作人員認真學(xué)習食品安全相關(guān)法律法規，加強內部管理，確保不再發(fā)生類(lèi)似事件。監管部門(mén)已于2023年6月22日組織復查驗收。

 

　　廣大消費者如發(fā)現經(jīng)營(yíng)上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行反映。

 

　　四川省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2023年9月14日