無錫市濱湖區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，注重宣傳培訓(xùn)，注重統(tǒng)籌結(jié)合，注重工作成效，以實(shí)際行動(dòng)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”不停步、不松勁。

 

　　一是注重宣傳培訓(xùn)，提升責(zé)任意識(shí)。組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富的專題培訓(xùn)，以學(xué)提能、以學(xué)促干。一方面，組織轄區(qū)內(nèi)各級(jí)包保干部分批次開展培訓(xùn)，從任務(wù)清單督導(dǎo)細(xì)節(jié)、常見問題隱患排查、包保系統(tǒng)操作說明等進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化履職能力。另一方面，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人按照不同業(yè)態(tài)、規(guī)模進(jìn)行培訓(xùn)，設(shè)計(jì)并印制《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知曉卡》和《包保干部信息公示卡》共2萬余份，切實(shí)提升市場(chǎng)主體守法、誠(chéng)信、規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

 

　　二是注重統(tǒng)籌結(jié)合，落實(shí)專項(xiàng)行動(dòng)。將食品安全包保工作開展融入到食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)各專項(xiàng)行動(dòng)中，結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)重點(diǎn)，融入創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)、校園食品安全專項(xiàng)抽檢、餐飲食品安全環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)治理、校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)等行動(dòng)中，統(tǒng)籌推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)，助力轄區(qū)食品安全管理水平再上新臺(tái)階。

 

　　三是注重工作成效，建立長(zhǎng)效機(jī)制。采取“包保干部督導(dǎo)+食安辦督查”的模式，雙管齊下，確保包保工作見行見效，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的工作閉環(huán)。一方面，建立隱患掛牌督辦制度，針對(duì)上級(jí)督查和包保督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題，做好“回頭看”工作，形成整改閉環(huán)；另一方面，區(qū)食安辦定期開展包保督查，了解包保干部責(zé)任落實(shí)情況，同時(shí)隨機(jī)開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，匯總問題進(jìn)行通報(bào)，明確整改日期督促提升，強(qiáng)化督導(dǎo)及督查的實(shí)際效應(yīng)。

 

 

　　惠山區(qū)著力強(qiáng)化區(qū)、鎮(zhèn)（街道）聯(lián)動(dòng)協(xié)同，全面構(gòu)建食品安全督導(dǎo)體系，持續(xù)高效推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

 

　　一是創(chuàng)新機(jī)制，當(dāng)好監(jiān)督管理員。充分利用省級(jí)食品監(jiān)管系統(tǒng)、“一體化”平臺(tái)、“無錫食安”小程序，結(jié)合企業(yè)“日管控”“周排查”“月調(diào)度”機(jī)制，惠山區(qū)食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新建立“日監(jiān)測(cè)”“周抽查”“月通報(bào)”機(jī)制，通過編制每月工作提示單，督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位按照要求管好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”。

 

　　二是送學(xué)上門，當(dāng)好專業(yè)培訓(xùn)員。加強(qiáng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”宣貫培訓(xùn)工作，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，分別針對(duì)學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲單位食品安全總監(jiān)和食品安全員以及各級(jí)包保干部，分時(shí)段、分片區(qū)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年以來累計(jì)開展培訓(xùn)10場(chǎng)次，培訓(xùn)人員562人次。

 

　　三是分類指導(dǎo)，當(dāng)好企業(yè)服務(wù)員。根據(jù)不同業(yè)態(tài)類別，強(qiáng)化分類指導(dǎo)，對(duì)大中型餐飲單位、商場(chǎng)超市，通過行政約談、行政指導(dǎo)等方式，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；針對(duì)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，通過突擊檢查、聯(lián)合檢查等方式，及時(shí)排查和消除食品安全隱患；針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、小餐飲單位，通過雙隨機(jī)檢查、包保干部現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)在從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲(chǔ)和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理，切實(shí)提升行業(yè)食品安全水平。

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