為認(rèn)真做好春節(jié)期間清真食品安全管理工作，進(jìn)一步規(guī)范清真食品經(jīng)營(yíng)秩序，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局前門街道所結(jié)合轄區(qū)清真餐飲單位較多的特點(diǎn)，聯(lián)合前門街道開展清真食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

 

　　一是嚴(yán)格把好清真食品安全質(zhì)量關(guān)。聯(lián)合檢查組逐一查看經(jīng)營(yíng)主體的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》、清真食品牌匾和檢驗(yàn)檢疫證明，要求清真餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾舌尖上的安全。

 

　　二是堅(jiān)決治理清真食品概念泛化。在檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)檢查清真食品、清真副食品和清真飲品，核查其是否符合伊斯蘭食品標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，聯(lián)合檢查組對(duì)清真食品銷售柜臺(tái)是否設(shè)置明顯的指示牌，是否有詳細(xì)的購(gòu)貨臺(tái)賬，是否銷售假冒或過期清真食品等方面進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。

 

　　三是加強(qiáng)政策宣傳引導(dǎo)。依法打擊違反黨的民族政策，侵犯少數(shù)民族歷史文化和權(quán)益的廣告、商標(biāo)等違法行為。形成常態(tài)化管理模式。

 

　　下一步，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將與各職能部門緊密聯(lián)合，加大監(jiān)督檢查力度及頻次，對(duì)清真食品安全堅(jiān)持不懈抓，及時(shí)規(guī)范清真餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)轄區(qū)良好的清真食品市場(chǎng)秩序，確保群眾吃上“放心”的清真食品。