（1）增加口蹄疫風(fēng)險、綿羊痘病毒和山羊痘病毒風(fēng)險的評估；

 

　　（2）最低要求。牛奶僅來(lái)自健康的動(dòng)物，企業(yè)實(shí)施了乳制品生產(chǎn)、收集、運輸和加工的書(shū)面質(zhì)量保證計劃（例如食品安全計劃）；所有參與生產(chǎn)的設施（標簽和儲存除外）均已按照相關(guān)國家食品安全機構的要求進(jìn)行注冊、批準或認可；在加工過(guò)程中，必須對牛奶或乳制品成分進(jìn)行以下熱處理之一：巴氏滅菌溫度不低于72°C，并在該溫度下保持不少于15秒，或在不低于63°C的溫度下巴氏滅菌，時(shí)間保持不少于30分鐘，或溫度不低于132°C并在此溫度下保持不少于1秒，牛奶或乳制品成分經(jīng)過(guò)相當于澳大利亞進(jìn)口許可證上規定的牛奶巴氏滅菌的替代熱處理；

 

　　（3）病原體特異性動(dòng)物生物安全措施（去除塊狀皮膚病病毒部分）；最低要求管理的病原體（添加塊狀皮膚病病毒）。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.agriculture.gov.au/biosecurity-trade/policy/risk-analysis/memos/ba2024-a05