來(lái)自SeafoodNews 7月3日消息，專(zhuān)門(mén)進(jìn)口俄羅斯海鮮的進(jìn)口商東京的Marine Court Inc.公司，于2023年開(kāi)始從俄羅斯進(jìn)口帶卵鯡魚(yú)。
2024年，該公司計劃進(jìn)口并銷(xiāo)售1000噸雌性帶卵鯡魚(yú)，這些帶卵鯡魚(yú)主要用于制作鹽漬魚(yú)卵、調味魚(yú)卵和壽司配料。
進(jìn)口的帶卵鯡魚(yú)主要在俄羅斯遠東地區的兩個(gè)區域捕撈：哈巴羅夫斯克地區的鄂霍次克海附近和薩哈林島。
2023年遠東地區的帶卵鯡魚(yú)產(chǎn)量約為4000至4500噸，其中約1000噸為雌雄混合魚(yú)。2024年，鄂霍次克海的帶卵鯡魚(yú)捕撈量預計約為1700噸，而薩哈林島的捕撈量預計為800至1000噸。
該公司進(jìn)口的帶卵鯡魚(yú)由鄂霍次克海附近的當地生產(chǎn)商Inya捕撈，2024年的捕撈期為5月9日至6月1日，并于7月底前完成進(jìn)口。
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