來(lái)自SeafoodMedia 7月4日消息,韓國在海產(chǎn)品消費方面名列前茅,人均年消費量68公斤。
近年來(lái),挪威海產(chǎn)品對韓國的出口穩步增加,最近調查顯示,58%的韓國居民熟悉挪威鯖魚(yú),78%的消費者熟知挪威鮭魚(yú)。
2019年挪威向韓國出口了6.1萬(wàn)噸挪威海產(chǎn)品,價(jià)值近30億挪威克朗,2023年的數字分別為7.2萬(wàn)噸和47億挪威克朗。
韓國已成為挪威重要的海產(chǎn)品出口市場(chǎng),按價(jià)值計算,2023年日本位居重要海外市場(chǎng)第12位,韓國位居第14位,今年截至5月,韓國已超過(guò)日本,躍居第12位。
韓國人非常喜歡吃魷魚(yú)、海帶、大比目魚(yú)、蝦和鮭魚(yú),根據韓國國有研究機構KMI最近調查,鯖魚(yú)現在是最受歡迎的海產(chǎn)品。
韓國居民食用的鯖魚(yú)中,有多達70%來(lái)自挪威,10人中有5人每月至少吃?xún)纱熙涺~(yú),鯖魚(yú)已擊敗魷魚(yú),成為當地最受歡迎的海鮮品種。
2023年,挪威向韓國出口了超過(guò)2.7萬(wàn)噸挪威三文魚(yú),價(jià)值35億挪威克朗。同年,鯖魚(yú)的直接出口量超過(guò)41000噸,價(jià)值近10億挪威克朗。