本次Bakery China兩展一會還將與2024首屆武漢熱干面節(jié)暨良之隆•2024中國早餐食材電商節(jié)同期同地舉辦，整合上千家全國餐飲企業(yè)和上萬名餐飲觀眾資源。主辦方將以烘焙2B生產(chǎn)、烘焙節(jié)令婚慶與旅游伴手禮、私房與家庭烘焙、烘焙連鎖加盟與特許經(jīng)營、焙烤+電商、焙烤+咖啡茶飲、烘焙+早餐、烘焙+餐飲食材、烘焙創(chuàng)業(yè)等創(chuàng)新行業(yè)細分賽道為著力點，組織融合商務類+消費類+文化類的主題活動契合打造武漢咖啡茶飲之都，與企業(yè)一起探索下沉市場向新消費潛力與發(fā)展模型，助力行業(yè)下沉市場產(chǎn)業(yè)鏈基礎建設，以新消費需求驅動行業(yè)與產(chǎn)業(yè)新質生產(chǎn)力發(fā)展。

　　

　　焙烤產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購

　　01挖掘新市場新消費需求助力行業(yè)下沉市場基礎建設NEW DEMAND

　　

　　中國國際焙烤展（Bakery China）是全球規(guī)模領先的、覆蓋焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)展覽展示和商貿(mào)平臺，2024年第26屆中國國際焙烤展服務了超過2200家企業(yè)和來自128個國家和地區(qū)的393009人次專業(yè)買家。Bakery China將集合優(yōu)質的全產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈資源，聚力為下沉市場基礎建設貢獻行業(yè)平臺的引導力、鏈接力與創(chuàng)新力。

　　

　　2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展將于10月17-19日在武漢國際博覽中心舉辦。本屆展會匯聚國內(nèi)外頂尖的商業(yè)和家庭烘焙原輔料、烤箱等設備、生產(chǎn)線、模具用具、包裝、門店設計與陳列、培訓課程、電商平臺、商業(yè)咨詢等綜合產(chǎn)品與服務；預計將吸引超過100000人次專業(yè)買家到場參會，其中包括：全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)、百強焙烤產(chǎn)品經(jīng)銷商等。此外，主辦方還將持續(xù)深化邀約買家細分，開拓商超便利店、酒店餐飲、團餐、電商平臺包括社區(qū)團購在內(nèi)的新零售渠道、集采團購渠道、禮品渠道等新型參會買家。Bakery China將持續(xù)為烘焙人打造一場期待值拉滿的“年底烘焙嘉年華”。

　　

　　本屆展會還將與2024首屆武漢熱干面節(jié)暨良之隆•2024中國早餐食材電商節(jié)同期同地舉辦，預計整體展會規(guī)模近7萬平米，焙烤及早餐食材供應鏈企業(yè)將超過1000家。

　　

　　02展+賽+會+秀+市+節(jié) “六邊形”焙烤行業(yè)場景建設

　　

　　①這里有展，奠定產(chǎn)業(yè)建設“硬實力”本屆展會預計將吸引超過1000家焙烤及早餐食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)現(xiàn)場展示，整體展示規(guī)模近7萬平米，為廣袤中國的相關焙烤及餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈基礎建設和市場高質量發(fā)展匹配“焙烤+餐飲”行業(yè)“硬實力”。

　　

　　②這里有賽，8大行業(yè)賽事為行業(yè)發(fā)展建設人才梯隊本屆展會期間將舉辦各項國家級及行業(yè)專業(yè)技能比賽，涵蓋：面包、西式糕點、月餅、家庭烘焙、私房烘焙、創(chuàng)意西點、創(chuàng)意面包、特色糕點、茶飲等產(chǎn)品類別，通過“比賽”場景，為行業(yè)甄選優(yōu)秀人才和培養(yǎng)專業(yè)人才預備役，同時為行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供前沿陣地和試驗場。

　　

　　除了技能類賽事，本次展會還將舉辦第二屆全國特色糕點團體賽、2024首屆湖北廚師節(jié)——百年楚菜傳承文化節(jié)暨“楚王”廚藝爭霸大賽、武漢熱干面及小吃大賽等極富特色的“焙烤+餐飲”賽事，助力相關行業(yè)融合發(fā)展。

　　

　　③這里有會，打造行業(yè)“軟實力”建設共享場景2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會將與展會同期同地舉辦，于10月17-18日在武漢國際會議中心舉辦。本屆峰會以“馭變•耕新”為主題，將集中探討當前中國焙烤與糖制品行業(yè)整體面的“變”與“不變”，與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)共同探索應對當下經(jīng)濟形勢的新型發(fā)展路徑，助力企業(yè)向內(nèi)向外“向新”發(fā)展。中國焙烤行業(yè)峰會期間將邀請焙烤及相關行業(yè)近百位演講嘉賓、吸引上千位企業(yè)代表現(xiàn)場參會、以及數(shù)十家行業(yè)、創(chuàng)投與財經(jīng)屆媒體參與，打造行業(yè)年度知識共享場景，助力提升行業(yè)“軟實力”。

　　

　　此外，展會同期，主辦方還將攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會共同主辦2024首屆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，良之隆主辦2024中國早餐供應鏈大會、“全球楚菜回娘家”楚菜楚商共創(chuàng)大會、“互聯(lián)網(wǎng)+”早餐發(fā)展新“食”代等細分產(chǎn)業(yè)會議，凝聚產(chǎn)業(yè)共識，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　

　　④這里有秀，挖潛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和升級新機遇展會現(xiàn)場將匯集上萬款新品、爆品現(xiàn)場展示；還將有世界級和國家級行業(yè)大師現(xiàn)場操作，沉浸式體驗品牌氣質和產(chǎn)品特色；并且還將有特色產(chǎn)業(yè)集群展示，不僅有產(chǎn)品品類集群展示，如：中式糕點集群展示，還有渠道類別集群展示，如電商烘焙節(jié)、烘焙團購節(jié)等，快來這里發(fā)現(xiàn)新品和爆品，偶遇下一個增長窗口吧！

　　

　　⑤這里有市，為行業(yè)提供新型消費試驗與共享場景“市集經(jīng)濟”形勢從傳統(tǒng)商業(yè)模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發(fā)展的輕商業(yè)模式。Bakery China 面包咖啡節(jié)已連續(xù)成功舉辦了6屆，本屆展會期間Bakery China還將持續(xù)攜手各合作伙伴，匯聚各地特色烘焙、西點、冰淇淋、零食、烘焙培訓品牌入駐，現(xiàn)場分享品牌發(fā)展和產(chǎn)品特色，持續(xù)為刺激消費貢獻行業(yè)智慧并建設試驗田。

　　

　　⑥這里有節(jié)，突出建設行業(yè)發(fā)展?jié)摿惖?ldquo;預制烘焙”自2022年由Bakery China首次提出后，Bakery China持續(xù)通過系列展會、論壇、展示等形式重點展示并熱切關注此賽道發(fā)展趨勢，近年來預制烘焙已發(fā)展成為行業(yè)新增長點之一。由Bakery China組織策劃的預制烘焙節(jié)，已連續(xù)舉辦6屆，本屆展會期間，還將繼續(xù)協(xié)同預制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)展示預制賽道發(fā)展活力。

　　

　　另外，伴隨國內(nèi)外文旅經(jīng)濟的復蘇與發(fā)展，特色的地域與文化烘焙伴手禮，成為各地“出圈”明信片，由此Bakery China將聯(lián)合各地特色糕餅企業(yè)展會期間集中展示，為全國各行各業(yè)和各地輸出特色烘焙產(chǎn)品伴手禮解決方案，并提供從創(chuàng)意到生產(chǎn)、從生產(chǎn)到包裝、從包裝到營銷的一攬子配套服務。

　　

　　03焙烤+餐飲Bakery China兩展一會與2024良之隆早餐食材節(jié)同期同地舉辦BAKERY + CATERING

　　

　　2024首屆武漢熱干面節(jié)暨良之隆•2024中國早餐食材電商節(jié)主要聚焦于食材、早餐供應鏈，將集合包括武漢熱干面在內(nèi)的天南海北早餐食材和早餐供應鏈上下游，與焙烤及糖制品產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈形成合力，共建“焙烤+餐飲”的商務、交流、學習融合平臺，協(xié)同促進“焙烤+餐飲”經(jīng)濟多向繁榮發(fā)展。

　　

　　04數(shù)字消費建設DIGITAL CONSUMPTION

　　

　　在數(shù)字基建業(yè)已建成并持續(xù)升級完善的中國市場上，中國企業(yè)亟需通過數(shù)字化完成企業(yè)升級并實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字新增長。自2015年首屆中國焙烤秋季展開辦以來，Bakery China持續(xù)引導行業(yè)關注并積極實踐企業(yè)數(shù)字化發(fā)展，邀請了包括：淘寶、天貓、京東、抖音、快手、美團、大眾點評、小紅書、拼多多、快團團等數(shù)字化商業(yè)平臺為中國焙烤行業(yè)的數(shù)字化經(jīng)濟發(fā)展共享時代方案與平臺思路。

　　

　　2023年Bakery China以展會為實驗場景結合直播電商形式，與幸福西餅、皇家小虎、輕烹烹、西廚貝可4家品牌成功落地了首屆電商烘焙節(jié)，期間實現(xiàn)了烘焙/焙烤類榜單矩陣曝光229萬次，品類成交近6000萬，超百萬單！以此，佐證了數(shù)字消費仍然是當前極具潛力和活力的消費場景之一，值得產(chǎn)業(yè)鏈與品牌關注與投入。本屆展會現(xiàn)場，將繼續(xù)有多家頭部電商平臺、以及包括近30家社區(qū)團購大團長在內(nèi)的私域流量平臺現(xiàn)場精準對接采購“焙烤+餐飲”供應鏈企業(yè)優(yōu)質產(chǎn)品，助力行業(yè)企業(yè)開拓數(shù)字化渠道。

　　

　　

　　①匯聚海量供應鏈上下游資源Bakery China “閉環(huán)”搭建并持續(xù)完善的行業(yè)數(shù)字化服務平臺——焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）是集商貿(mào)對接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學習、趨勢洞察、展會服務于一體的焙烤行業(yè)數(shù)字化平臺，是跨越時空界限的焙烤產(chǎn)業(yè)線上空間。目前入駐商家超過3500家，匯聚50萬+精準買家用戶和數(shù)萬SKU產(chǎn)品，為焙烤行業(yè)企業(yè)和從業(yè)者打造精準數(shù)字化創(chuàng)新解決方案。

　　

　　②挖掘Bakery China全渠道潛在客戶，實現(xiàn)數(shù)據(jù)與商業(yè)的雙向奔赴海量專業(yè)觀眾信息篩選收集，匹配完善多方面數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)信息整合，連通展商數(shù)據(jù)庫平臺，賦能企業(yè)實現(xiàn)業(yè)績轉化。大數(shù)據(jù)精準雙向匹配，解決買家貿(mào)易溝通，代理洽談，展商市場拓展，業(yè)績提升雙向需求。

　　

　　③數(shù)字化矩陣賦能：Bakery China全渠道推廣讓品牌“被看見”Bakery China充分整合數(shù)字化新媒體宣傳矩陣，為行業(yè)提供高效精準的信息化和數(shù)字化品牌推廣解決方案，讓品牌被更多人看見并認識。

　　

　　2024年10月17-19日，武漢國際博覽中心，讓我們相約2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展、2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會、2024首屆武漢熱干面節(jié)暨良之隆•2024中國早餐食材電商節(jié)。