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英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布真空包裝和氣調(diào)包裝食品相關(guān)法規(guī)
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布真空包裝和氣調(diào)包裝食品相關(guān)法規(guī)
時間:2008-08-25 09:23 來源:農(nóng)產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤信息網(wǎng)
核心提示:2008年7月23日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布真空包裝和氣調(diào)包裝食品的安全指導(dǎo)與字幕新聞,目的是為小型企業(yè)和環(huán)境衛(wèi)生官員解決肉毒梭菌感染問題。肉毒梭菌能在真空包裝的食物中生長,此指導(dǎo)制定的如加熱處理、調(diào)節(jié)pH值及含鹽量等措施可使食品的貨架期達(dá)到10天以上。
2008年7月23日,英國食品
標(biāo)準(zhǔn)
局發(fā)布
真空包裝
和氣調(diào)
包裝
食品的安全指導(dǎo)與字幕新聞,目的是為小型企業(yè)和環(huán)境
衛(wèi)生
官員解決
肉毒梭菌
感染問題。肉毒梭菌能在真空包裝的食物中生長,此指導(dǎo)制定的如加熱
處理
、
調(diào)節(jié)
pH值及
含鹽量
等措施可使食品的貨架期達(dá)到10天以上。
日期:
2008-08-25
地區(qū):
英國
歐洲
行業(yè):
食品檢測
餐飲
包裝材料
標(biāo)簽:
衛(wèi)生
法規(guī)
調(diào)節(jié)
處理
真空包裝
肉毒梭菌
含鹽量
標(biāo)準(zhǔn)
包裝
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