7月16日，墨西哥衛(wèi)生部（COFEPRIS）發(fā)布允許食品、非酒精飲料、食品補(bǔ)充劑中使用添加劑和輔佐劑（co-adjuvant）的新法規(guī)。該法規(guī)根據(jù)良好作業(yè)規(guī)范規(guī)定了食品中可使用的添加劑、限制使用的添加劑、應(yīng)符合的最大限量。COFEPRIS指出，生產(chǎn)廠將能夠無(wú)限制地使用該法規(guī)涵蓋的3740種物質(zhì)中的96.5%作為添加劑，只要其遵循良好作業(yè)規(guī)范。針對(duì)剩下的3.5%物質(zhì)，墨西哥相關(guān)機(jī)關(guān)制定了最大日攝入限量，以保證食品中安全使用添加劑。該法規(guī)特別重要，原因是它將15種不同的官方法規(guī)統(tǒng)一成了單一文件，使墨西哥政府和國(guó)內(nèi)業(yè)界達(dá)成一致。該法規(guī)將墨西哥國(guó)內(nèi)慣例與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了協(xié)調(diào)，允許COFEPRIS根據(jù)健康新信息加快修改添加劑列表。衛(wèi)生部稱該法規(guī)的發(fā)布代表墨西哥已處于全球食品添加劑工作的前沿水平。