食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,針對(duì)近期出現(xiàn)的大量牛肉產(chǎn)品含有馬肉的事件,2月15日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局公布了對(duì)牛肉產(chǎn)品的首輪檢測(cè)結(jié)果。
本輪共檢測(cè)了2501個(gè)樣本,其中2472個(gè)樣本中的馬肉含量低于1%,29個(gè)樣本中的馬肉含量等于或者超過(guò)1%,另外還有950項(xiàng)正在進(jìn)行的測(cè)試。
本次所采集的樣本既有原料肉,又有成品,采自英國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)的牛肉產(chǎn)品制造商、餐飲供應(yīng)商、批發(fā)商、生產(chǎn)商以及零售商。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/horse-meat-tests>