針對(duì)近日媒體“瓶裝飲料也要慎選慎飲”的報(bào)道,經(jīng)調(diào)查、分析、研究,我協(xié)會(huì)做如下說(shuō)明:
1、在GB 10789-2007《飲料通則》標(biāo)準(zhǔn)中,飲料分為11大類:碳酸飲料(汽水)類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類和其他飲料類,標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)每個(gè)類別都有相應(yīng)的說(shuō)明和規(guī)定,目前我國(guó)涉及飲料的現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有31個(gè),基本涵蓋11大類飲料的食品安全要求。
2、飲料中可以使用食品添加劑,凡按照GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定生產(chǎn)的飲料,均是安全的。
3、飲料產(chǎn)品的名稱,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中對(duì)食品名稱的規(guī)定,標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。
4、部分飲料的主要作用是補(bǔ)充水分,部分飲料的主要作用是補(bǔ)充一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、維生素、纖維素……等),同時(shí)享受愉悅的口感,消費(fèi)者可閱讀飲料標(biāo)簽中的配料表或營(yíng)養(yǎng)成分表,根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。
5、飲料行業(yè)是一個(gè)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的行業(yè),嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和名稱標(biāo)示是各企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任,凡符合標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝飲料都是安全的,消費(fèi)者可放心飲用。
特此說(shuō)明
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)
2013年6月9日