核心提示：為幫助廣大消費者科學(xué)認知食品安全問(wèn)題，國家市場(chǎng)監督管理總局會(huì )同中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )，以保障公眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以指導科學(xué)消費為落腳點(diǎn)，著(zhù)眼于日常消費量大的食品品種，針對可能的食品安全盲點(diǎn)和消費誤區，結合不同季節消費特點(diǎn)，邀請相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )和權威專(zhuān)家編制了系列消費提示，指出消費者在選購、存儲和加工制作食品時(shí)應注意的方面，并針對不同特點(diǎn)的食品提出了建議。