為進一步規(guī)范全市食醋、醬油類產品生產，防范食品安全風險，7月21日，聊城市市場監(jiān)督管理局召開了全市食醋、醬油生產企業(yè)集中約談暨風險警示會議，市局黨組成員、副局長李波出席會議并講話，各縣級局食品生產科科長和全市食醋、醬油生產企業(yè)負責人參加會議，會議由市局食品生產科科長朱蘭沖主持。
會議首先傳達了上級相關文件精神，對全市食醋、醬油生產企業(yè)負責人進行了集中約談和風險警示，隨后深入學習了食醋、醬油等食品安全國家標準，對相關問題進行了重點解析，要求務必充分認識標準更新帶來的風險，并切實做好相應的應對處置措施。
最后，市局黨組成員、副局長李波講了三方面意見，一是統(tǒng)一思想，高度重視，堅決落實主體責任。食品生產企業(yè)一定要堅決落實好自身的主體責任，要以標準引領作為重中之重，及時學習最新標準，始終堅持最嚴謹標準。二是強化監(jiān)管，實之又實，堅決壓實監(jiān)管責任。各級監(jiān)管部門一定要“嚴”字當頭，落實最嚴格的監(jiān)管、實施最嚴厲的處罰，在“嚴”和“實”上下功夫，嚴防、嚴管、嚴控食品生產領域風險。三是明確任務，把握重點，做好下半年食品生產領域各項工作。下半年，全市要持續(xù)抓好當前各項整治，繼續(xù)強化監(jiān)管系統(tǒng)應用，大力推進小作坊的治理，切實加強乳制品的監(jiān)管，深入防范聚集區(qū)的風險。對于各項整治檢查中發(fā)現的違法違規(guī)行為，各級監(jiān)管部門一定要實施最嚴厲的處罰，發(fā)揮“四個最嚴”震懾作用。
會議強調食品生產領域安全與人民群眾日常生活、身體健康和生命安全密切相關，食品生產企業(yè)和各級監(jiān)管部門一定要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，進一步落實主體責任，壓實監(jiān)管責任，不斷提升食品生產領域保障水平和治理能力，持續(xù)推進全市食品生產領域形勢穩(wěn)中向好。
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